Войти

Рецепт Ветигрет (св). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ветигрет (св)

Свекла, вареная 250 г
Морковь отварная по 2-40 250 г
Картофель отварной по 1-206 250 г
капуста квашеная 100 г
Масло Горчичное [Сарепта] 34 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ветигрет (св)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.8% 1400 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.2% 2380 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.1% 1111 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.4% 2803 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 566.4 мкг 900 мкг 62.9% 77.7% 159 г
бета Каротин 3.407 мг 5 мг 68.1% 84.1% 147 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.6% 3462 г
Витамин В4, холин 6.51 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 4.6% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 27.22 мкг 400 мкг 6.8% 8.4% 1470 г
Витамин C, аскорбиновая 11.95 мг 90 мг 13.3% 16.4% 753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.4% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 8.3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.8658 мг 20 мг 4.3% 5.3% 2310 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.41 мг 2500 мг 12% 14.8% 832 г
Кальций, Ca 22.27 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4490 г
Магний, Mg 24.2 мг 400 мг 6.1% 7.5% 1653 г
Натрий, Na 394.19 мг 1300 мг 30.3% 37.4% 330 г
Сера, S 13.99 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7148 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 6.8% 1814 г
Хлор, Cl 289.86 мг 2300 мг 12.6% 15.6% 793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 4.8% 2568 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 4.7% 2646 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.1504 мг 2 мг 7.5% 9.3% 1330 г
Медь, Cu 77.49 мкг 1000 мкг 7.7% 9.5% 1290 г
Молибден, Mo 1.675 мкг 70 мкг 2.4% 3% 4179 г
Никель, Ni 1.493 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17685 г
Фтор, F 1.48 мкг 4000 мкг 270270 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9804 г
Цинк, Zn 0.2193 мг 12 мг 1.8% 2.2% 5472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ветигрет (св) составляет 81 кКал.

  • Порция = 222 гр (179.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕТИГРЕТ (СВ)

Ветигрет (св) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,9 %, бэта-каротином - 68,1 %, витамином C - 13,3 %, калием - 12 %, хлором - 12,6 %

Чем полезен Ветигрет (св)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ветигрет (св), калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ветигрет (св), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Гречка с индейкой и грибами в мультиварке
Автор Наталья
106.4
9.9
1.8
12.3
13
0 6
Шашлычок куриный с киви ` Алька`
Автор Алла
162.7
27.8
4.1
1.6
7
3 0
Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок
Автор Алла
30
1.6
1.6
2.7
23
3 8
Интересные блоги
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем здравствуйте!!Мне нужно добрать 150 ккал ,но ...
2 143
Sondee
31-10-2024
🌿
Углеводы из зеленых листовых овощей - усваиваются....
5 125
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем ещё раз здравствуйте!! По совету я поменяла с...
14 67
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-05
Калорийность: 1293 кКал
Витамины и минералы: 91%
Танюра
2024-11-01
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 87%
Елена
2024-11-01
Калорийность: 1355 кКал
Витамины и минералы: 92%