Рецепт Картофель в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель в микроволновке

Картофель (Запекание) 470 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.9% 3455 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.6% 2154 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 7.7% 1319 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.6% 1333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 4.2% 2394 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 7% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В4, холин 11.98 мг 500 мг 2.4% 2.4% 4174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 5.4% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 13.2% 763 г
Витамин В9, фолаты 5.584 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7163 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 6.7% 1508 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.5833 мг 20 мг 7.9% 8% 1263 г
Ниацин 1.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 521.51 мг 2500 мг 20.9% 21.1% 479 г
Кальций, Ca 16.84 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5938 г
Кремний, Si 47.696 мг 30 мг 159% 160.4% 63 г
Магний, Mg 23.78 мг 400 мг 5.9% 6% 1682 г
Натрий, Na 6.09 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21346 г
Сера, S 34.43 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2904 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 7.5% 1361 г
Хлор, Cl 56.67 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 4059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 826 мкг ~
Бор, B 110 мкг ~
Ванадий, V 142.19 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 4.1% 2426 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 3% 3304 г
Кобальт, Co 3.975 мкг 10 мкг 39.8% 40.2% 252 г
Литий, Li 73.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.1984 мг 2 мг 9.9% 10% 1008 г
Медь, Cu 123.97 мкг 1000 мкг 12.4% 12.5% 807 г
Молибден, Mo 7.908 мкг 70 мкг 11.3% 11.4% 885 г
Никель, Ni 5.057 мкг ~
Рубидий, Rb 477.2 мкг ~
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11506 г
Стронций, Sr 10.64 мкг ~
Фтор, F 29.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13727 г
Хром, Cr 10.37 мкг 50 мкг 20.7% 20.9% 482 г
Цинк, Zn 0.3413 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3516 г
Цирконий, Zr 2.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.762 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 1.241 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.106 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.539 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.74 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.889 г min 16.8 г 5.3% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Картофель в микроволновке составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Картофель в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,1 %, калием - 20,9 %, кремнием - 159 %, кобальтом - 39,8 %, медью - 12,4 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Картофель в микроволновке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель в микроволновке, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги