Рецепт Салат с пекинской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской

Пекинская капуста	50 г
Авокадо	46 г
Яйцо куриное вареное всмятку	86 г
SKYR	55 г
Кукуруза, консервы	45 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.1 ккал	1684 ккал	5.9%	6%	1699 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	9.2%	1101 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	11%	918 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.6%	6441 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	7.1%	1429 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	3.6%	2786 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.4 мкг	900 мкг	9.4%	9.5%	1066 г
Ретинол	0.077 мг	~
альфа Каротин	4.092 мкг	~
бета Каротин	0.066 мг	5 мг	1.3%	1.3%	7576 г
бета Криптоксантин	4.567 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	52.716 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.9%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	9.7%	1040 г
Витамин В4, холин	83.63 мг	500 мг	16.7%	16.9%	598 г
Витамин В5, пантотеновая	0.729 мг	5 мг	14.6%	14.7%	686 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	6.7%	1515 г
Витамин В9, фолаты	35.44 мкг	400 мкг	8.9%	9%	1129 г
Витамин В12, кобаламин	0.16 мкг	3 мкг	5.3%	5.3%	1875 г
Витамин C, аскорбиновая	7.18 мг	90 мг	8%	8.1%	1253 г
Витамин D, кальциферол	0.678 мкг	10 мкг	6.8%	6.9%	1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.549 мг	15 мг	3.7%	3.7%	2732 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.054 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	6.222 мкг	50 мкг	12.4%	12.5%	804 г
Витамин К, филлохинон	11.1 мкг	120 мкг	9.3%	9.4%	1081 г
Витамин РР, НЭ	1.2034 мг	20 мг	6%	6.1%	1662 г
Ниацин	0.21 мг	~
Бетаин	0.167 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.14 мг	2500 мг	7.4%	7.5%	1343 г
Кальций, Ca	39.26 мг	1000 мг	3.9%	3.9%	2547 г
Магний, Mg	12.81 мг	400 мг	3.2%	3.2%	3123 г
Натрий, Na	107.84 мг	1300 мг	8.3%	8.4%	1205 г
Сера, S	62.72 мг	1000 мг	6.3%	6.4%	1594 г
Фосфор, P	79.3 мг	800 мг	9.9%	10%	1009 г
Хлор, Cl	48.06 мг	2300 мг	2.1%	2.1%	4786 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.972 мг	18 мг	5.4%	5.4%	1852 г
Йод, I	6.16 мкг	150 мкг	4.1%	4.1%	2435 г
Кобальт, Co	3.08 мкг	10 мкг	30.8%	31.1%	325 г
Марганец, Mn	0.0789 мг	2 мг	3.9%	3.9%	2535 г
Медь, Cu	67.41 мкг	1000 мкг	6.7%	6.8%	1483 г
Молибден, Mo	1.848 мкг	70 мкг	2.6%	2.6%	3788 г
Селен, Se	10.016 мкг	55 мкг	18.2%	18.4%	549 г
Фтор, F	20.96 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	19084 г
Хром, Cr	1.23 мкг	50 мкг	2.5%	2.5%	4065 г
Цинк, Zn	0.5493 мг	12 мг	4.6%	4.6%	2185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.502 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.026 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.036 г	~
Лизин	0.034 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.03 г	~
Аспарагиновая кислота	0.054 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.098 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.053 г	от 0.9 до 3.7 г	5.9%	6%
Омега-6 жирные кислоты	0.725 г	от 4.7 до 16.8 г	15.4%	15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	175.59 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.816 мг	~
Стигмастерол	0.326 мг	~
бета Ситостерол	12.397 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.282 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.345 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.846 г	min 16.8 г	16.9%	17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.114 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.483 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.74 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.276 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат с пекинской составляет 99,1 кКал.

Порция = 280 гр (277.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.1 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	81.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ

Салат с пекинской богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,7 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином H - 12,4 %, кобальтом - 30,8 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Салат с пекинской

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с пекинской, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Филе грудки цыпленка тушеное с шампиньонами

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе