Рецепт Драник с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драник с мясом

Картофель (Тушение) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] 20 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Фарш из Мякоти Говядины и Свинины [Азбука Вкуса] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.7 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.2% 835 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.5% 448 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.6% 1955 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.5% 3470 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 3.1% 1670 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.8% 1374 г
Витамин В4, холин 57.42 мг 500 мг 11.5% 5.9% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 4.4% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 3.224 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12407 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 2.4% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8523 г
Витамин Н, биотин 4.394 мкг 50 мкг 8.8% 4.5% 1138 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5817 мг 20 мг 7.9% 4.1% 1264 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.46 мг 2500 мг 12.7% 6.6% 788 г
Кальций, Ca 17.57 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5692 г
Кремний, Si 25.187 мг 30 мг 84% 43.4% 119 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2803 г
Натрий, Na 32.63 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 3984 г
Сера, S 54.85 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1823 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 4.7% 1103 г
Хлор, Cl 65.44 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.2 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 75.06 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 2.8% 1813 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2935 г
Кобальт, Co 4.646 мкг 10 мкг 46.5% 24% 215 г
Литий, Li 38.787 мкг ~
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2172 г
Медь, Cu 89.27 мкг 1000 мкг 8.9% 4.6% 1120 г
Молибден, Mo 5.373 мкг 70 мкг 7.7% 4% 1303 г
Никель, Ni 2.519 мкг ~
Рубидий, Rb 251.9 мкг ~
Селен, Se 6.58 мкг 55 мкг 12% 6.2% 836 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Фтор, F 27.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14583 г
Хром, Cr 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 6.1% 843 г
Цинк, Zn 0.4302 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2789 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.409 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.664 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.11 г min 16.8 г 6.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Драник с мясом составляет 193,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.7 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИК С МЯСОМ

Драник с мясом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, калием - 12,7 %, кремнием - 84 %, кобальтом - 46,5 %, селеном - 12 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Драник с мясом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драник с мясом, калорийность 193,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драник с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги