Рецепт Свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла

Свекла отварная по 1-76 1515 г
Чеснок 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 9.4% 2147 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 30% 667 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 7.4% 2722 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 45000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.6% 3529 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 6.2% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 7.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 78.456 мкг 400 мкг 19.6% 39.2% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 8.92 мг 90 мг 9.9% 19.8% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.4% 14423 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5461 мг 20 мг 2.7% 5.4% 3662 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.36 мг 2500 мг 13.6% 27.2% 735 г
Кальций, Ca 47.71 мг 1000 мг 4.8% 9.6% 2096 г
Кремний, Si 0.051 мг 30 мг 0.2% 0.4% 58824 г
Магний, Mg 26.08 мг 400 мг 6.5% 13% 1534 г
Натрий, Na 48.36 мг 1300 мг 3.7% 7.4% 2688 г
Сера, S 17.74 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5637 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 13% 1538 г
Хлор, Cl 0.6 мг 2300 мг 383333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 18.8% 1061 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Кобальт, Co 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 3.6% 5556 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.3357 мг 2 мг 16.8% 33.6% 596 г
Медь, Cu 75.12 мкг 1000 мкг 7.5% 15% 1331 г
Молибден, Mo 0.509 мкг 70 мкг 0.7% 1.4% 13752 г
Никель, Ni 0.341 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.971 мкг 55 мкг 1.8% 3.6% 5664 г
Фтор, F 0.16 мкг 4000 мкг 2500000 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 3.2% 6250 г
Цинк, Zn 0.3635 мг 12 мг 3% 6% 3301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свекла составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА

Свекла богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,6 %, калием - 13,6 %, марганцем - 16,8 %

Чем полезен Свекла

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги