Рецепт Багет гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Багет гречневый
| Кокосовый йогурт | 250 г |
| Гречиха, зерно | 250 г |
| Лук репчатый, сушеный | 5 г |
| Чеснок | 3 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Сок лимонный | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Багет гречневый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.6 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.1% | 1041 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 9.9% | 327 г |
| Углеводы | 30.5 г | 219 г | 13.9% | 4.5% | 718 г |
| Углеводы (общие) | 36 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 9.1% | 357 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5997 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 3.5% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 4.63 мг | 500 мг | 0.9% | 0.3% | 10799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 4.3% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.618 мкг | 400 мкг | 5.7% | 1.9% | 1769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 0.8% | 4018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 1.4% | 2373 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5995 мг | 20 мг | 18% | 5.9% | 556 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.53 мг | 2500 мг | 13.8% | 4.5% | 724 г |
| Кальций, Ca | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5222 г |
| Кремний, Si | 0.014 мг | 30 мг | 214286 г | ||
| Магний, Mg | 123.98 мг | 400 мг | 31% | 10.1% | 323 г |
| Натрий, Na | 8.83 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.2% | 14723 г |
| Сера, S | 72.42 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.3% | 1381 г |
| Фосфор, P | 209.1 мг | 800 мг | 26.1% | 8.5% | 383 г |
| Хлор, Cl | 0.17 мг | 2300 мг | 1352941 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.834 мг | 18 мг | 10.2% | 3.3% | 981 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0325 мг | 2 мг | 51.6% | 16.8% | 194 г |
| Медь, Cu | 630.77 мкг | 1000 мкг | 63.1% | 20.5% | 159 г |
| Молибден, Mo | 0.14 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Никель, Ni | 0.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.769 мкг | 55 мкг | 12.3% | 4% | 813 г |
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 1.4303 мг | 12 мг | 11.9% | 3.9% | 839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.622 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.114 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.7% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.457 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.733 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.78 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.615 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.841 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.922 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.722 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.01 г | min 16.8 г | 23.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Багет гречневый составляет 307,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 307.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 17.1 г | -% | |
| Углеводы | 30.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.6 г | -% | |
| Вода | 37.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАГЕТ ГРЕЧНЕВЫЙ
Багет гречневый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,3 %, витамином PP - 18 %, калием - 13,8 %, магнием - 31 %, фосфором - 26,1 %, марганцем - 51,6 %, медью - 63,1 %, селеном - 12,3 %, цинком - 11,9 %
Чем полезен Багет гречневый
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ферментированная каша с клубникой и бананом
- Суп овощной
- Мак энд чиз
- Нутовая лепешка
- Тесто
- Манты фирменные с говядиной
- Котлеты с морковью
- Медальоны из индейки пава пава
- Салат с киноа и брокколи
- Шоколад горький 80% Zaini
- Яйцо с моцареллой
- Круглые булочки
- Хлеб «Заварной солодовый»
- Айс капучино с сиропом солёная карамель и корица
- Lays рефленные со сметаной и луком
- Компот из вишни (копия)
- Маффин ванильный с цукатами
- Салат бинхартс
- Холодец
- Ветчина Sherin
- Казеин
- Для окрошки
- Нарезной хлеб
- Филе бедра индейки запечённое с майонезом и специями
- Желейная корзинка
- Консервы натуральные Кукуруза сладкая Молодая
- Ширатаки лапша
- Ореховая айс матча
- Хлеб вертел
- Консервы овощные Горошек зеленый
- Миндальные лепестки (зеленый слон)
- Омлет сыр моцарелла и ветчина
- Паста с цукини и томатами
- Суп овощной
- Вырезка говяжья ,рулет
- Желе из йогурта и малины
- Сырники 9%
- Кисель
- Запеканка белковая из овсянки
- Конфеты FONTESSA
- Гриль-мясо из свинины в черничном маринаде
- Хлеб отрубной
- Плов с бараниной
- Хумус
- Рагу
- Энергетический напиток Lit Energy classic
- Гречневые хлебцы
- Индейка карри с рисом басмати
- Пудинг с крошкой
- Хлопья гречневые (с грибами и зеленью) Гудвилл
- Жаркое
- Ферментированная каша с манго
- Сыр страчетелла
- Альметте
- мороженое с малиной
- Салат из кабачка и помидоров
- Фарш для котлет свинино куриный
- Ферментированная каша с фиником
- Конфеты из горького шоколада с миндалем “Gourmet” [Bucheron]
- Кола добрая
- Я котлеты рыбные 300/4 75
- Аскорбиновая кислота
- Сыр творожный (прованские травы) SVEZA
- Творожная запеканка с манкой
- мираторг котелты говяжьи
- Гранола
- Смузи с авакадо, зеленью и бананом
- Яблочные оладьи с творогом
- Яблочный мусс
- Шинкованная капуста с морковью
- Омлет с паштетом из куриной печени
- Сосиски малышки мини
- творожок с фруктами
- Vita-min
- Печень говяжья с луком и сметаной
- Салат из зелёных помидор без консервации
- Рис красный длиннозерный "Bravolli"
- Хлеб Белково-полбяный с семенами льна и подсолнечника
- СУВИД Куриное филе хмели 1.09
- Сыр творожный
- Запеканка из макарон
- Пломбир двухслойный «Ванильно-шок.» в ваф. рожке
- Форель стейк запечённая в духовке
- Бамбуковый хлеб
- Горбуша консервированная с водой
- Ватрушка королевская
- Сыр плавленый легкий
- Крейзичикен
- Кусочки ананаса в соке «PREMIERE of TASTE»
- Каша гречневая
- Батон молодежный ВкусВилл
- Чикенбургер
- Борщ с говядиной
- Babybel Черных мал
- Кабачек филе
- Овощное в микроволновке v2808
- ВкусВилл Сыр легкий 35%
- Масло Orkide канола-подсолнечное (50/50%)
- Овсянка на молоке
- Сок томатный с солью ВВ
Метки: Как приготовить Багет гречневый, калорийность 307,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Багет гречневый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
