Рецепт Суп овощной с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной с фрикадельками

Лук репчатый (Жарка) 94 г
Морковь (Жарка) 40 г
Фасоль стручковая 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 140 г
Бульон куриный 1150 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 175 г
Фарш свиной, 21% жира 310 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.3% 1310 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.1% 1191 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4% 2355 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 5.7% 1705 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 6% 1603 г
Лютеин + Зеаксантин 0.622 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 12.6% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 6% 1607 г
Витамин В4, холин 8.51 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.4% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 8.4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 10.519 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3803 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.8% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 2.5% 3814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.769 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6502 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.2798 мг 20 мг 11.4% 11% 877 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.37 мг 2500 мг 7.2% 6.9% 1386 г
Кальций, Ca 13.13 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7616 г
Кремний, Si 8.045 мг 30 мг 26.8% 25.8% 373 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 4.2% 2256 г
Натрий, Na 100.14 мг 1300 мг 7.7% 7.4% 1298 г
Сера, S 56.38 мг 1000 мг 5.6% 5.4% 1774 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 9.1% 1054 г
Хлор, Cl 8.84 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 18.14 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 3.8% 2546 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Кобальт, Co 1.472 мкг 10 мкг 14.7% 14.1% 679 г
Литий, Li 2.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 5.7% 1701 г
Медь, Cu 93.43 мкг 1000 мкг 9.3% 8.9% 1070 г
Молибден, Mo 2.479 мкг 70 мкг 3.5% 3.4% 2824 г
Никель, Ni 1.622 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 5.828 мкг 55 мкг 10.6% 10.2% 944 г
Стронций, Sr 11.62 мкг ~
Титан, Ti 1.89 мкг ~
Фтор, F 6.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61538 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8772 г
Цинк, Zn 0.6882 мг 12 мг 5.7% 5.5% 1744 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.604 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.557 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.994 г min 16.8 г 11.9% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с фрикадельками составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп овощной с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 26,8 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Суп овощной с фрикадельками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп овощной с фрикадельками, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы