Рецепт Рис с куриной грудкой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с куриной грудкой.

Морковь (Тушение) 234 г
Лук репчатый (Тушение) 338 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 496 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с куриной грудкой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.8% 633 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.1% 5091 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 7.7% 730 г
Углеводы (общие) 33.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.4% 870 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.4% 4059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 357.4 мкг 900 мкг 39.7% 22.2% 252 г
бета Каротин 2.129 мг 5 мг 42.6% 23.9% 235 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.6% 3396 г
Витамин В4, холин 62.02 мг 500 мг 12.4% 6.9% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 8.2% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 10.3% 543 г
Витамин В9, фолаты 7.107 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5628 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.5% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3151 г
Витамин Н, биотин 1.602 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3121 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.3656 мг 20 мг 21.8% 12.2% 458 г
Ниацин 4.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.79 мг 2500 мг 9% 5% 1107 г
Кальций, Ca 18.33 мг 1000 мг 1.8% 1% 5456 г
Кремний, Si 41.472 мг 30 мг 138.2% 77.4% 72 г
Магний, Mg 60.99 мг 400 мг 15.2% 8.5% 656 г
Натрий, Na 30.94 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4202 г
Сера, S 119.24 мг 1000 мг 11.9% 6.7% 839 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 9.8% 571 г
Хлор, Cl 54.77 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 482.4 мкг ~
Бор, B 127 мкг ~
Ванадий, V 70.9 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 3.8% 1490 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6550 г
Кобальт, Co 5.363 мкг 10 мкг 53.6% 30% 186 г
Литий, Li 2.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.5481 мг 2 мг 27.4% 15.3% 365 г
Медь, Cu 157.03 мкг 1000 мкг 15.7% 8.8% 637 г
Молибден, Mo 8.79 мкг 70 мкг 12.6% 7.1% 796 г
Никель, Ni 2.744 мкг ~
Рубидий, Rb 123.1 мкг ~
Селен, Se 11.741 мкг 55 мкг 21.3% 11.9% 468 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Титан, Ti 7.19 мкг ~
Фтор, F 83.97 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4764 г
Хром, Cr 11.02 мкг 50 мкг 22% 12.3% 454 г
Цинк, Zn 1.3051 мг 12 мг 10.9% 6.1% 919 г
Цирконий, Zr 3.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.975 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.602 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.05 г ~
Лизин 1.186 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.694 г ~
Аспарагиновая кислота 1.027 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.69 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.171 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.317 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.382 г min 16.8 г 2.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рис с куриной грудкой. составляет 178,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.6 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 30 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ.

Рис с куриной грудкой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,7 %, бэта-каротином - 42,6 %, холином - 12,4 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином PP - 21,8 %, кремнием - 138,2 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 53,6 %, марганцем - 27,4 %, медью - 15,7 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 21,3 %, хромом - 22 %

Чем полезен Рис с куриной грудкой.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с куриной грудкой., калорийность 178,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с куриной грудкой., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты