Рецепт бисквит с ягодой (смородина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бисквит с ягодой (смородина)

Сахар-песок 170 г
Смородина черная (Припускание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 188 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит с ягодой (смородина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.1 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.6% 1070 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 2.6% 1474 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 8.6% 444 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.2% 909 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.7% 5544 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 3.7% 1045 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3.3% 1146 г
Витамин В4, холин 94.16 мг 500 мг 18.8% 7.2% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 4.6% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.215 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3567 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 2.1% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 17.65 мг 90 мг 19.6% 7.5% 510 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 2.7% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 2% 1887 г
Витамин Н, биотин 7.559 мкг 50 мкг 15.1% 5.8% 661 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.044 мг 20 мг 10.2% 3.9% 978 г
Макроэлементы
Калий, K 164.14 мг 2500 мг 6.6% 2.5% 1523 г
Кальций, Ca 32.17 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3108 г
Кремний, Si 1.143 мг 30 мг 3.8% 1.5% 2625 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 1.5% 2525 г
Натрий, Na 51.03 мг 1300 мг 3.9% 1.5% 2548 г
Сера, S 76.11 мг 1000 мг 7.6% 2.9% 1314 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 4.4% 863 г
Хлор, Cl 58.53 мг 2300 мг 2.5% 1% 3930 г
Микроэлементы
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 25.71 мкг ~
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 3.3% 1177 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 1.8% 2143 г
Кобальт, Co 4.625 мкг 10 мкг 46.3% 17.7% 216 г
Марганец, Mn 0.2174 мг 2 мг 10.9% 4.2% 920 г
Медь, Cu 87.57 мкг 1000 мкг 8.8% 3.4% 1142 г
Молибден, Mo 11.518 мкг 70 мкг 16.5% 6.3% 608 г
Селен, Se 11.73 мкг 55 мкг 21.3% 8.2% 469 г
Фтор, F 27.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14311 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2646 г
Цинк, Zn 0.5835 мг 12 мг 4.9% 1.9% 2057 г

Энергетическая ценность бисквит с ягодой (смородина) составляет 261,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 49.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 41 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ С ЯГОДОЙ (СМОРОДИНА)

бисквит с ягодой (смородина) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,8 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином C - 19,6 %, витамином H - 15,1 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 46,3 %, молибденом - 16,5 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен бисквит с ягодой (смородина)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бисквит с ягодой (смородина), калорийность 261,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бисквит с ягодой (смородина), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги