Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 162 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 74 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 77 г
Подсолнечное масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 13.8% 1077 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.5% 5763 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.4% 1429 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 5.8% 2589 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 21.5% 689 г
бета Каротин 0.785 мг 5 мг 15.7% 23.3% 637 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 6.4% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 10.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 8.956 мкг 400 мкг 2.2% 3.3% 4466 г
Витамин C, аскорбиновая 45.31 мг 90 мг 50.3% 74.7% 199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.763 мг 15 мг 18.4% 27.3% 543 г
Витамин Н, биотин 0.821 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6090 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 12.3% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.5717 мг 20 мг 2.9% 4.3% 3498 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.02 мг 2500 мг 8.8% 13.1% 1136 г
Кальций, Ca 14.42 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 6935 г
Кремний, Si 15.39 мг 30 мг 51.3% 76.2% 195 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 5.6% 2642 г
Натрий, Na 3.87 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 33592 г
Сера, S 9.71 мг 1000 мг 1% 1.5% 10299 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 5.1% 2963 г
Хлор, Cl 34.86 мг 2300 мг 1.5% 2.2% 6598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.7 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 5.9% 2503 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6148 г
Кобальт, Co 4.016 мкг 10 мкг 40.2% 59.7% 249 г
Литий, Li 14.774 мкг ~
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 11.3% 1317 г
Медь, Cu 103.52 мкг 1000 мкг 10.4% 15.5% 966 г
Молибден, Mo 3.799 мкг 70 мкг 5.4% 8% 1843 г
Никель, Ni 6.625 мкг ~
Рубидий, Rb 77.9 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20073 г
Фтор, F 15.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25253 г
Хром, Cr 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 16% 926 г
Цинк, Zn 0.2585 мг 12 мг 2.2% 3.3% 4642 г
Цирконий, Zr 2.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.069 г от 4.7 до 16.8 г 65.3% 97%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.605 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.197 г min 16.8 г 7.1% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.27 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 43.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.009 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 67,3 кКал.

  • Порция = 318 гр (214 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином C - 50,3 %, витамином E - 18,4 %, кремнием - 51,3 %, кобальтом - 40,2 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 67,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы