Рецепт Кетоминдальные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетоминдальные вафли

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Инулин [Fit Parad] 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 15 г
Мука Миндальная [Borges] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетоминдальные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 436.9 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 385 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 4.2% 543 г
Жиры 40 г 56 г 71.4% 16.3% 140 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.6% 3982 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 0.4% 5858 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.1 мкг 900 мкг 27.9% 6.4% 358 г
Ретинол 0.245 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 2.9% 783 г
Витамин В4, холин 113.81 мг 500 мг 22.8% 5.2% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 2.9% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 0.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.041 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 13154 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 2% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 1.244 мкг 10 мкг 12.4% 2.8% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 0.7% 3093 г
Витамин Н, биотин 9.251 мкг 50 мкг 18.5% 4.2% 540 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5748 мг 20 мг 7.9% 1.8% 1270 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.03 мг 2500 мг 10.8% 2.5% 929 г
Кальций, Ca 118.29 мг 1000 мг 11.8% 2.7% 845 г
Магний, Mg 6.64 мг 400 мг 1.7% 0.4% 6024 г
Натрий, Na 217.27 мг 1300 мг 16.7% 3.8% 598 г
Сера, S 81.57 мг 1000 мг 8.2% 1.9% 1226 г
Фосфор, P 229.8 мг 800 мг 28.7% 6.6% 348 г
Хлор, Cl 308.1 мг 2300 мг 13.4% 3.1% 747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 1.8% 1302 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 1.3% 1771 г
Кобальт, Co 4.727 мкг 10 мкг 47.3% 10.8% 212 г
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 0.3% 8511 г
Медь, Cu 42.41 мкг 1000 мкг 4.2% 1% 2358 г
Молибден, Mo 3.508 мкг 70 мкг 5% 1.1% 1995 г
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 13.645 мкг 55 мкг 24.8% 5.7% 403 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 27.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14749 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 0.9% 2525 г
Цинк, Zn 0.5767 мг 12 мг 4.8% 1.1% 2081 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.005 г от 4.7 до 16.8 г 21.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.882 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.725 г ~
6:0 Капроновая 0.161 г ~
8:0 Каприловая 0.14 г ~
10:0 Каприновая 0.366 г ~
12:0 Лауриновая 0.469 г ~
14:0 Миристиновая 1.536 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.867 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.936 г min 16.8 г 47.2% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.163 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.736 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.122 г от 11.2 до 20.6 г 10% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Кетоминдальные вафли составляет 436,9 кКал.

  • Порция = 43 гр (187.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 436.9 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 40 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 38.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОМИНДАЛЬНЫЕ ВАФЛИ

Кетоминдальные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином D - 12,4 %, витамином H - 18,5 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 28,7 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 47,3 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Кетоминдальные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетоминдальные вафли, калорийность 436,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетоминдальные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги