Рецепт Рулет из кабачка с творогом и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из кабачка с творогом и помидором

Кабачковый корж 567 г
Творог 5% 180 г
Сметана 10% жирности 60 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из кабачка с творогом и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.9% 1333 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.2% 1750 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.9% 1553 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.4% 1429 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3101 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 7.3% 1243 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.2% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.9% 1333 г
Витамин В4, холин 43.6 мг 500 мг 8.7% 8% 1147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 6.3% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 8.5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 25.457 мкг 400 мкг 6.4% 5.9% 1571 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 9.4% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 21.6 мг 90 мг 24% 22% 417 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 2.3% 4065 г
Витамин Н, биотин 4.192 мкг 50 мкг 8.4% 7.7% 1193 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.9649 мг 20 мг 9.8% 9% 1018 г
Ниацин 0.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.48 мг 2500 мг 14.3% 13.1% 697 г
Кальций, Ca 59.67 мг 1000 мг 6% 5.5% 1676 г
Кремний, Si 32.554 мг 30 мг 108.5% 99.3% 92 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 4.6% 2002 г
Натрий, Na 26.7 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4869 г
Сера, S 21.79 мг 1000 мг 2.2% 2% 4589 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 9.1% 1006 г
Хлор, Cl 34.71 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 6.56 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 4.8% 1911 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Кобальт, Co 3.532 мкг 10 мкг 35.3% 32.3% 283 г
Литий, Li 6.859 мкг ~
Марганец, Mn 0.1544 мг 2 мг 7.7% 7% 1295 г
Медь, Cu 83.48 мкг 1000 мкг 8.3% 7.6% 1198 г
Молибден, Mo 5.347 мкг 70 мкг 7.6% 7% 1309 г
Никель, Ni 4.216 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 3.241 мкг 55 мкг 5.9% 5.4% 1697 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 15.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25078 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 4.8% 1880 г
Цинк, Zn 0.4373 мг 12 мг 3.6% 3.3% 2744 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.258 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.382 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.728 г min 16.8 г 4.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рулет из кабачка с творогом и помидором составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ КАБАЧКА С ТВОРОГОМ И ПОМИДОРОМ

Рулет из кабачка с творогом и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24 %, калием - 14,3 %, кремнием - 108,5 %, кобальтом - 35,3 %

Чем полезен Рулет из кабачка с творогом и помидором

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из кабачка с творогом и помидором, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из кабачка с творогом и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы