Рецепт Подберезовики вареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подберезовики вареные

Подберезовик (Варка со сливом)	381 г
Соль пищевая с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод	9 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подберезовики вареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.3 ккал	1684 ккал	3.2%	6%	3159 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	15.8%	1188 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	8.4%	2240 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2.4%	7821 г
Пищевые волокна	14.8 г	20 г	74%	138.8%	135 г
Вода	63.4 г	2273 г	2.8%	5.3%	3585 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.144 мг	1.5 мг	9.6%	18%	1042 г
Витамин В2, рибофлавин	0.516 мг	1.8 мг	28.7%	53.8%	349 г
Витамин C, аскорбиновая	3.52 мг	90 мг	3.9%	7.3%	2557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.278 мг	15 мг	1.9%	3.6%	5396 г
Витамин РР, НЭ	14.7271 мг	20 мг	73.6%	138.1%	136 г
Ниацин	13.848 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	2007.9 мг	2500 мг	80.3%	150.7%	125 г
Кальций, Ca	15.83 мг	1000 мг	1.6%	3%	6317 г
Магний, Mg	74.18 мг	400 мг	18.5%	34.7%	539 г
Натрий, Na	1875.83 мг	1300 мг	144.3%	270.7%	69 г
Фосфор, P	451 мг	800 мг	56.4%	105.8%	177 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.791 мг	18 мг	4.4%	8.3%	2276 г
Йод, I	276.92 мкг	150 мкг	184.6%	346.3%	54 г
Марганец, Mn	1.3013 мг	2 мг	65.1%	122.1%	154 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.536 г	~
Аргинин*	0.41 г	~
Валин	0.158 г	~
Гистидин*	0.135 г	~
Изолейцин	0.293 г	~
Лейцин	0.322 г	~
Лизин	0.287 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.173 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.173 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.352 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.179 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.058 г	от 4.7 до 16.8 г	22.5%	42.2%
Насыщенные жирные кислоты	0.337 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.214 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.499 г	min 16.8 г	3%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.375 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.044 г	от 11.2 до 20.6 г	9.3%	17.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.099 г	~

Энергетическая ценность Подберезовики вареные составляет 53,3 кКал.

Порция = 130 гр (69.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.3 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	14.8 г	-%
	Вода	63.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДБЕРЕЗОВИКИ ВАРЕНЫЕ

Подберезовики вареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 28,7 %, витамином PP - 73,6 %, калием - 80,3 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 56,4 %, йодом - 184,6 %, марганцем - 65,1 %

Чем полезен Подберезовики вареные

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Подберезовики вареные, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подберезовики вареные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кето голубцы с савойской капустой

Гречка с индейкой и грибами в мультиварке

Яблочная пастила без сахара

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе