Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Куриный фарш 800 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 160 г
Морковь (Жарка) 168 г
Лук репчатый (Жарка) 253 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 600 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 19.9% 784 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 16.2% 966 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 6.4% 2433 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.9% 1429 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 5.3% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.3 мкг 900 мкг 26.3% 40.9% 381 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.396 мг 5 мг 27.9% 43.4% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4615 г
Витамин В4, холин 10.62 мг 500 мг 2.1% 3.3% 4708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.4% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 10.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 3.617 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11059 г
Витамин C, аскорбиновая 20.7 мг 90 мг 23% 35.8% 435 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 3.3% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.643 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7776 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.6535 мг 20 мг 3.3% 5.1% 3060 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.54 мг 2500 мг 4.9% 7.6% 2024 г
Кальций, Ca 9.39 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10650 г
Кремний, Si 7.501 мг 30 мг 25% 38.9% 400 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 4.5% 3422 г
Натрий, Na 3.87 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 33592 г
Сера, S 16.71 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5984 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 5.1% 3030 г
Хлор, Cl 19.96 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 15.63 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 3.9% 3965 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 8772 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 42.6% 365 г
Литий, Li 0.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 11.4% 1367 г
Медь, Cu 84.28 мкг 1000 мкг 8.4% 13.1% 1187 г
Молибден, Mo 3.474 мкг 70 мкг 5% 7.8% 2015 г
Никель, Ni 0.801 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 1.356 мкг 55 мкг 2.5% 3.9% 4056 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 25.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15692 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 6.2% 2525 г
Цинк, Zn 0.4045 мг 12 мг 3.4% 5.3% 2967 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.209 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.096 г min 16.8 г 0.6% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.3 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Перцы фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином C - 23 %, кремнием - 25 %, кобальтом - 27,4 %

Чем полезен Перцы фаршированные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги