Калорийность Свиной Фарш (мой рецепт). Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиной Фарш (мой рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.4% 650 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.3% 463 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 1.3% 4795 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.48 мг 1.5 мг 32% 19.6% 313 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.9% 2118 г
Витамин В4, холин 33.72 мг 500 мг 6.7% 4.1% 1483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 4.2% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 6.6% 930 г
Витамин В9, фолаты 2.277 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17567 г
Витамин В12, кобаламин 0.712 мкг 3 мкг 23.7% 14.5% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.2% 4934 г
Витамин Н, биотин 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 3.5% 1742 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.015 мг 20 мг 10.1% 6.2% 993 г
Ниацин 1.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.41 мг 2500 мг 7.1% 4.4% 1401 г
Кальций, Ca 12.56 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7962 г
Кремний, Si 0.226 мг 30 мг 0.8% 0.5% 13274 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 2.5% 2495 г
Натрий, Na 317.88 мг 1300 мг 24.5% 15% 409 г
Сера, S 121.41 мг 1000 мг 12.1% 7.4% 824 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 7.5% 816 г
Хлор, Cl 495.57 мг 2300 мг 21.5% 13.2% 464 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1611 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Кобальт, Co 4.679 мкг 10 мкг 46.8% 28.7% 214 г
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Медь, Cu 77.24 мкг 1000 мкг 7.7% 4.7% 1295 г
Молибден, Mo 6.858 мкг 70 мкг 9.8% 6% 1021 г
Селен, Se 0.503 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 10934 г
Фтор, F 37.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10661 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 7.3% 838 г
Цинк, Zn 1.347 мг 12 мг 11.2% 6.9% 891 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%

Энергетическая ценность Свиной Фарш (мой рецепт) составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНОЙ ФАРШ (МОЙ РЕЦЕПТ)

Свиной Фарш (мой рецепт) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 32 %, витамином B12 - 23,7 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 21,5 %, кобальтом - 46,8 %, хромом - 11,9 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Свиной Фарш (мой рецепт)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Свиной Фарш (мой рецепт) калорийность 163 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Свиной Фарш (мой рецепт), калории, нутриенты, полезные свойства Свиной Фарш (мой рецепт)
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты