Рецепт каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша рисовая

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 160 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.4% 1767 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.5% 2240 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 7.8% 1000 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.3% 690 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.3% 5882 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.3% 1463 г
Витамин В4, холин 42.29 мг 500 мг 8.5% 6.6% 1182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 6.9% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 7.8% 1005 г
Витамин В9, фолаты 14.13 мкг 400 мкг 3.5% 2.7% 2831 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 7.3% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6173 г
Витамин Н, биотин 5.878 мкг 50 мкг 11.8% 9.2% 851 г
Витамин РР, НЭ 1.9888 мг 20 мг 9.9% 7.7% 1006 г
Ниацин 1.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.21 мг 2500 мг 7.8% 6.1% 1281 г
Кальций, Ca 95.41 мг 1000 мг 9.5% 7.4% 1048 г
Кремний, Si 377.391 мг 30 мг 1258% 982% 8 г
Магний, Mg 44.34 мг 400 мг 11.1% 8.7% 902 г
Натрий, Na 43.73 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2973 г
Сера, S 38.43 мг 1000 мг 3.8% 3% 2602 г
Фосфор, P 160.4 мг 800 мг 20.1% 15.7% 499 г
Хлор, Cl 117 мг 2300 мг 5.1% 4% 1966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.3 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 121.74 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 3% 2586 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 3.6% 2155 г
Кобальт, Co 2.657 мкг 10 мкг 26.6% 20.8% 376 г
Марганец, Mn 1.109 мг 2 мг 55.5% 43.3% 180 г
Медь, Cu 178.78 мкг 1000 мкг 17.9% 14% 559 г
Молибден, Mo 11.604 мкг 70 мкг 16.6% 13% 603 г
Никель, Ni 15.704 мкг ~
Олово, Sn 9.04 мкг ~
Селен, Se 7.478 мкг 55 мкг 13.6% 10.6% 735 г
Стронций, Sr 11.83 мкг ~
Фтор, F 38.26 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10455 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.5% 2232 г
Цинк, Zn 0.8261 мг 12 мг 6.9% 5.4% 1453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.295 г min 16.8 г 1.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность каша рисовая составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША РИСОВАЯ

каша рисовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,8 %, кремнием - 1258 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 55,5 %, медью - 17,9 %, молибденом - 16,6 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен каша рисовая

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша рисовая, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша рисовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы