Рецепт Суп цветная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп цветная капуста

Цветная капуста отварная по 1-210 100 г
Бульон куриный 300 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 50 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп цветная капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 10% 4222 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.6% 9333 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4.6% 8760 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.5% 3333 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 17.1% 2421 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 2.5% 16981 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.583 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 4.6% 9434 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 10.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 15.4% 2727 г
Витамин В4, холин 12.47 мг 500 мг 2.5% 10.4% 4010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 9.2% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 14.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 12.333 мкг 400 мкг 3.1% 12.9% 3243 г
Витамин C, аскорбиновая 10.19 мг 90 мг 11.3% 47.1% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 4.6% 9494 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 33.8% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.9802 мг 20 мг 4.9% 20.4% 2040 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.83 мг 2500 мг 3.4% 14.2% 2913 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 5% 8540 г
Магний, Mg 6.25 мг 400 мг 1.6% 6.7% 6400 г
Натрий, Na 118.73 мг 1300 мг 9.1% 37.9% 1095 г
Сера, S 18.5 мг 1000 мг 1.9% 7.9% 5405 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 12.9% 3187 г
Хлор, Cl 0.35 мг 2300 мг 657143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 8.8% 4826 г
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 10.4% 4040 г
Медь, Cu 33.73 мкг 1000 мкг 3.4% 14.2% 2965 г
Молибден, Mo 0.4 мкг 70 мкг 0.6% 2.5% 17500 г
Селен, Se 1.358 мкг 55 мкг 2.5% 10.4% 4050 г
Фтор, F 25.17 мкг 4000 мкг 0.6% 2.5% 15892 г
Цинк, Zn 0.1233 мг 12 мг 1% 4.2% 9732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.111 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.174 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп цветная капуста составляет 24 кКал.

  • Порция = 200 гр (48 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

Суп цветная капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %

Чем полезен Суп цветная капуста

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп цветная капуста, калорийность 24 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп цветная капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги