Рецепт Печенье шоколадное из овсяных хлопьев с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье шоколадное из овсяных хлопьев с изюмом

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 190 г
Какао смесь, порошок, приготовленный на воде 18 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 40 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Яйцо куриное 3 Штука
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье шоколадное из овсяных хлопьев с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.9 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.9% 894 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 5.4% 651 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 7% 500 г
Углеводы (общие) 42.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.1% 690 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.5% 6513 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 2.9% 1197 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 0.091 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.018 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 4.6% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2.8% 1250 г
Витамин В4, холин 65.43 мг 500 мг 13.1% 4.6% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 4.6% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 2.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 14.84 мкг 400 мкг 3.7% 1.3% 2695 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 1.5% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.925 мг 15 мг 6.2% 2.2% 1622 г
Витамин Н, биотин 9.99 мкг 50 мкг 20% 7% 501 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.8099 мг 20 мг 14% 4.9% 712 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.08 мг 2500 мг 9.6% 3.4% 1041 г
Кальций, Ca 55.73 мг 1000 мг 5.6% 2% 1794 г
Кремний, Si 0.768 мг 30 мг 2.6% 0.9% 3906 г
Магний, Mg 49.64 мг 400 мг 12.4% 4.4% 806 г
Натрий, Na 118.35 мг 1300 мг 9.1% 3.2% 1098 г
Сера, S 75.21 мг 1000 мг 7.5% 2.6% 1330 г
Фосфор, P 169.7 мг 800 мг 21.2% 7.4% 471 г
Хлор, Cl 185.33 мг 2300 мг 8.1% 2.8% 1241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.1 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.27 мкг ~
Железо, Fe 1.917 мг 18 мг 10.7% 3.8% 939 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 1.5% 2308 г
Кобальт, Co 3.504 мкг 10 мкг 35% 12.3% 285 г
Марганец, Mn 1.3049 мг 2 мг 65.2% 22.9% 153 г
Медь, Cu 198.76 мкг 1000 мкг 19.9% 7% 503 г
Молибден, Mo 4.288 мкг 70 мкг 6.1% 2.1% 1632 г
Никель, Ni 0.422 мкг ~
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Селен, Se 14.839 мкг 55 мкг 27% 9.5% 371 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 30.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13123 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3759 г
Цинк, Zn 1.3488 мг 12 мг 11.2% 3.9% 890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.106 г от 4.7 до 16.8 г 23.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.941 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.19 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.408 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.906 г min 16.8 г 17.3% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.421 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.056 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.903 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Прочие вещества
Кофеин 0.036 мг ~
Теобромин 0.8 мг ~

Энергетическая ценность Печенье шоколадное из овсяных хлопьев с изюмом составляет 284,9 кКал.

  • Порция = 41 гр (116.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.9 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 43.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 34.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ШОКОЛАДНОЕ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ С ИЗЮМОМ

Печенье шоколадное из овсяных хлопьев с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, холином - 13,1 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 14 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 35 %, марганцем - 65,2 %, медью - 19,9 %, селеном - 27 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Печенье шоколадное из овсяных хлопьев с изюмом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье шоколадное из овсяных хлопьев с изюмом, калорийность 284,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье шоколадное из овсяных хлопьев с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы