Рецепт Запеканка из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачка

Кабачок (Запекание) 700 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Морковь (Запекание) 50 г
Фарш из Курицы и Говядины [Мираторг] 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.2% 731 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.5% 636 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.1% 3085 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3188 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 9.4% 714 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.522 мг 5 мг 10.4% 7% 958 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3% 2222 г
Витамин В4, холин 26.23 мг 500 мг 5.2% 3.5% 1906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.4% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.759 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5918 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 3.7% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 3.3% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4601 г
Витамин Н, биотин 3.337 мкг 50 мкг 6.7% 4.5% 1498 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.464 мг 20 мг 7.3% 4.9% 1366 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.7 мг 2500 мг 7.3% 4.9% 1368 г
Кальций, Ca 95.73 мг 1000 мг 9.6% 6.4% 1045 г
Кремний, Si 14.731 мг 30 мг 49.1% 32.8% 204 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1924 г
Натрий, Na 222.51 мг 1300 мг 17.1% 11.4% 584 г
Сера, S 42.53 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2351 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 7.6% 876 г
Хлор, Cl 347.71 мг 2300 мг 15.1% 10.1% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 6.15 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2171 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Кобальт, Co 2.367 мкг 10 мкг 23.7% 15.9% 422 г
Литий, Li 2.901 мкг ~
Марганец, Mn 0.3528 мг 2 мг 17.6% 11.8% 567 г
Медь, Cu 79.77 мкг 1000 мкг 8% 5.4% 1254 г
Молибден, Mo 3.304 мкг 70 мкг 4.7% 3.1% 2119 г
Никель, Ni 1.989 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 5.187 мкг 55 мкг 9.4% 6.3% 1060 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 13.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29176 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3817 г
Цинк, Zn 0.7757 мг 12 мг 6.5% 4.3% 1547 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.782 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты 1.363 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.367 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.722 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.5 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА

Запеканка из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, кремнием - 49,1 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 17,6 %

Чем полезен Запеканка из кабачка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачка, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы