Рецепт Сырники кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники кабачковые

Кабачок (Жарка) 150 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 30 г
Творог 5% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.8% 768 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6% 1244 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.4% 1698 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3243 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 4.4% 1689 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин В4, холин 55.04 мг 500 мг 11% 8.3% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 6.1% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.878 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5816 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 3.5% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 3.2% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8108 г
Витамин Н, биотин 4.182 мкг 50 мкг 8.4% 6.3% 1196 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.1906 мг 20 мг 6% 4.5% 1680 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.27 мг 2500 мг 6.5% 4.9% 1541 г
Кальций, Ca 19.78 мг 1000 мг 2% 1.5% 5056 г
Кремний, Si 16.059 мг 30 мг 53.5% 40.3% 187 г
Магний, Mg 9.97 мг 400 мг 2.5% 1.9% 4012 г
Натрий, Na 27.95 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Сера, S 41.51 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2409 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 5.2% 1457 г
Хлор, Cl 30.59 мг 2300 мг 1.3% 1% 7519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 3% 2490 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3817 г
Кобальт, Co 2.53 мкг 10 мкг 25.3% 19.1% 395 г
Марганец, Mn 0.1716 мг 2 мг 8.6% 6.5% 1166 г
Медь, Cu 65.65 мкг 1000 мкг 6.6% 5% 1523 г
Молибден, Mo 7.921 мкг 70 мкг 11.3% 8.5% 884 г
Никель, Ni 0.589 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 6.747 мкг 55 мкг 12.3% 9.3% 815 г
Фтор, F 13.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30441 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 3937 г
Цинк, Zn 0.4924 мг 12 мг 4.1% 3.1% 2437 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.406 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.688 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.027 г min 16.8 г 6.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники кабачковые составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ КАБАЧКОВЫЕ

Сырники кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, кремнием - 53,5 %, кобальтом - 25,3 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Сырники кабачковые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники кабачковые, калорийность 132,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы