Рецепт Кабачки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в духовке

Кабачок (Запекание) 1108 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 710 г
Помидор (томат) 400 г
Лук репчатый (Запекание) 130 г
Чеснок (Запекание) 4 г
Кефир 140 г
Майонез Провансаль 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 14.1% 874 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.5% 1647 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.1% 5919 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.4% 2769 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1.9% 6767 г
альфа Каротин 20.456 мкг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4762 г
Ликопин 521.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.911 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.8% 4390 г
Витамин В4, холин 33.83 мг 500 мг 6.8% 8.4% 1478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 13.7% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 19.1% 645 г
Витамин В9, фолаты 8.353 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4789 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 8.8% 1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 3% 4202 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19011 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.0205 мг 20 мг 15.1% 18.6% 662 г
Ниацин 3.898 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.8 мг 2500 мг 10.9% 13.5% 916 г
Кальций, Ca 14.65 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6826 г
Кремний, Si 14.93 мг 30 мг 49.8% 61.5% 201 г
Магний, Mg 37.2 мг 400 мг 9.3% 11.5% 1075 г
Натрий, Na 21.66 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 6002 г
Сера, S 81.08 мг 1000 мг 8.1% 10% 1233 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 10.7% 1156 г
Хлор, Cl 26.43 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 8702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.6 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 3.03 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 5.3% 2347 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13514 г
Кобальт, Co 3.885 мкг 10 мкг 38.9% 48% 257 г
Литий, Li 0.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 6.2% 2002 г
Медь, Cu 67.72 мкг 1000 мкг 6.8% 8.4% 1477 г
Молибден, Mo 4.991 мкг 70 мкг 7.1% 8.8% 1403 г
Никель, Ni 0.736 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 5.973 мкг 55 мкг 10.9% 13.5% 921 г
Фтор, F 47.84 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8361 г
Хром, Cr 8.98 мкг 50 мкг 18% 22.2% 557 г
Цинк, Zn 0.6615 мг 12 мг 5.5% 6.8% 1814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.958 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.709 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.105 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.228 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачки в духовке составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ

Кабачки в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином PP - 15,1 %, кремнием - 49,8 %, кобальтом - 38,9 %, хромом - 18 %

Чем полезен Кабачки в духовке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в духовке, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги