Рецепт Ананас с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ананас с творогом
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 400 г |
| Желатин пищевой | 25 г |
| Сок ананасовый | 500 г |
| Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе | 820 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 185 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
Способ приготовления
Желатин растворить минут 40- 1час в ананасовом соке (к нему же добавить и жидкость из ананасовых кубиков). Творог взбить со сметаной, винилином (и сгущенкой по желанию)-можно блендером. Разбухший желатин растворить на медленном огне (до кипения не доводить!), смешать со сметанно-творожной смесью и добавить кубики ананаса ( ананас желательно должен быть всегда, с ним вкус более яркий). Разлить десерт по формам и поставить в холодильник.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ананас с творогом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.2% | 1310 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.2% | 1806 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.5% | 3863 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 24.48 мг | 500 мг | 4.9% | 4.6% | 2042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.235 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 10.3% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.62 мг | 90 мг | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 2.043 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.9% | 2447 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2711 мг | 20 мг | 6.4% | 6.1% | 1573 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.47 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.8% | 1946 г |
| Кальций, Ca | 74.87 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.1% | 1336 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 4.4% | 2179 г |
| Натрий, Na | 21.9 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.6% | 5936 г |
| Сера, S | 45.99 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.4% | 2174 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 7.9% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 42.27 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.337 мг | 18 мг | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5.2% | 1821 г |
| Марганец, Mn | 0.4256 мг | 2 мг | 21.3% | 20.2% | 470 г |
| Медь, Cu | 71.95 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.8% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 1.446 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2% | 4841 г |
| Селен, Se | 6.048 мкг | 55 мкг | 11% | 10.4% | 909 г |
| Фтор, F | 9.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44199 г |
| Цинк, Zn | 0.2014 мг | 12 мг | 1.7% | 1.6% | 5958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ананас с творогом составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 13.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 75.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства АНАНАС С ТВОРОГОМ
Ананас с творогом богат такими витаминами и минералами, как:
марганцем - 21,3 %, селеном - 11 %
Чем полезен Ананас с творогом
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Минтай (Штурман)
- морковь
- Щи с шампиньонами
- Тинейджер
- Воздушная пшеница
- Мороженое 48 копеек
- Сыр "Адыгейский"
- латте из универа
- котлеты из кур фарша
- макароны по- флотски
- чудо творожок с вишней
- Ленивые голубцы
- Mini- Knusper - Schnitzel
- Куррица в сливках
- оладьи
- фета Парижская буренка
- фета Фетакса
- тесто слоеное дрожжевое
- Карамель леденцовая "Яшкино" с соком
- Бекон любительский мираторг
- кекс
- Spaghetti Cucina 500 g.
- Яйца копченые
- масло сливочное
- Свинина с грибами
- рис вареный
- Сметанник
- Макароны быстрого приготовления "Ролтон"
- батон
- Котлеты из курицы
- Батончик Фитнесс
- Бабушкин оливье
- печенье
- бутерброд с икрой
- семечки тыквенные
- Батончик Cornex
- йодид-формак
- банановый чизкейк
- фолиевая кислота
- хачапури
- Йогурт 0,3%
- Йогурт 5%
- витамин с
- Сухари с луком Бахетле
- тортеллони с рикоттой и шпинатом
- Суп лапша с тушенкой
- минипирожное
- Твор мягк 4%
- Рыбное суфле
- Мука цельнозерновая Французкая штучка
- плов с нутом
- карбон
- Тесто для пельменей из цельнозерновой муки
- Соус Calve 1000 островов
- Салат капустный
- Шоколад X-tra
- Пельмени из цельнозерновой муки
- Соус Calve Коктейль
- Заварные блины на кефире
- Салат из огурца, помидора, лука с маслом
- котлеты халяль
- Кофе по-веннский CSC
- Йогурт 8%
- Какао сливочный CSC
- Каша Быстров овсяная с молоком
- Безе Эстье
- Хлебцы молодцы (фитнес линия)
- Грудка
- сыр
- творог нежный
- Лапша длинная
- кальмары с огурцом
- вафли
- салат из огурцов и помидоров
- Овощная смесь Итальянская
- мармеладки чудо ягода
- Флаксы с бананом
- винегрет без картошки (22-04-2015)
- творожно-яблочная запеканка
- морковь
- грибы в сливочном соусе
- Салат из пекинской капусты
- Греческий салат
- Шампиньоны жареные с луком
- пророщенные семена льна
- Сырники настоящие
- Зефир
- Мороженое Лакомка с какао
- Баранки сахарные с маком киевские
- Макарун
- Шоколад Россия Горький
- Булочка "Мультисид"
- Мохито
- Сайра тихоокеанская "5 морей"
- Морской коктейль
- салат из яблок.ананаса и сельдерея
- Капустный салат
- скумбрия запечная
- печенье тук
- гороховая каша
Метки: Как приготовить Ананас с творогом, калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ананас с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
