Рецепт Желе с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе с фруктами

Слива (садовая) 190 г
Киви 100 г
Виноград 136 г
Абрикосы 200 г
Персик 160 г
Ежевика 160 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.7% 1727 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 6.9% 2461 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.6% 952 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 6.1% 2755 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 14.1% 1186 г
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 15.3% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.4% 3158 г
Витамин В4, холин 6.43 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 6.4% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 10.557 мкг 400 мкг 2.6% 4.4% 3789 г
Витамин C, аскорбиновая 27.1 мг 90 мг 30.1% 50.6% 332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 8.9% 1880 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 15291 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 16.3% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.6199 мг 20 мг 3.1% 5.2% 3226 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.87 мг 2500 мг 10.3% 17.3% 969 г
Кальций, Ca 28.07 мг 1000 мг 2.8% 4.7% 3563 г
Кремний, Si 6.381 мг 30 мг 21.3% 35.8% 470 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 6.9% 2435 г
Натрий, Na 24.4 мг 1300 мг 1.9% 3.2% 5328 г
Сера, S 42.45 мг 1000 мг 4.2% 7.1% 2356 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 5.9% 2867 г
Хлор, Cl 5.62 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 40925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.4 мкг ~
Бор, B 98.3 мкг ~
Ванадий, V 2.22 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 6.6% 2546 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 5769 г
Кобальт, Co 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 24.4% 692 г
Литий, Li 1.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.22 мг 2 мг 11% 18.5% 909 г
Медь, Cu 191.94 мкг 1000 мкг 19.2% 32.3% 521 г
Молибден, Mo 3.278 мкг 70 мкг 4.7% 7.9% 2135 г
Никель, Ni 7.4 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 1.76 мкг 55 мкг 3.2% 5.4% 3125 г
Стронций, Sr 216.43 мкг ~
Фтор, F 9.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43197 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 12.8% 1312 г
Цинк, Zn 0.1706 мг 12 мг 1.4% 2.4% 7034 г
Цирконий, Zr 4.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.779 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.055 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Желе с фруктами составляет 59,5 кКал.

  • Порция = 164 гр (97.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ С ФРУКТАМИ

Желе с фруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,1 %, кремнием - 21,3 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 11 %, медью - 19,2 %

Чем полезен Желе с фруктами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе с фруктами, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе с фруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги