Рецепт Лёгкий цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лёгкий цезарь

Пекинская капуста 102 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 194 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 109 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 161 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 119 г
Биойогурт Натуральный 3,5% [Активиа] 65 г
Смесь Семян для Салата Классическая [Только Польза ] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лёгкий цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 15.3% 1551 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.8% 6222 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.6% 6636 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12% 2000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.3% 2545 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 19.4% 1236 г
альфа Каротин 0.14 мкг ~
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 21.3% 1126 г
Лютеин + Зеаксантин 6.725 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.9% 3462 г
Витамин В4, холин 17.45 мг 500 мг 3.5% 8.4% 2865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 18.2% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 27.5% 873 г
Витамин В9, фолаты 17.065 мкг 400 мкг 4.3% 10.3% 2344 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 2.6% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 30.3 мг 90 мг 33.7% 80.6% 297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 6.2% 3866 г
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 2.4% 9901 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 26.3% 909 г
Витамин РР, НЭ 1.5371 мг 20 мг 7.7% 18.4% 1301 г
Ниацин 1.893 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.8 мг 2500 мг 8.2% 19.6% 1221 г
Кальций, Ca 22.26 мг 1000 мг 2.2% 5.3% 4492 г
Кремний, Si 15.451 мг 30 мг 51.5% 123.2% 194 г
Магний, Mg 24.38 мг 400 мг 6.1% 14.6% 1641 г
Натрий, Na 13.18 мг 1300 мг 1% 2.4% 9863 г
Сера, S 41.57 мг 1000 мг 4.2% 10% 2406 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 14.6% 1646 г
Хлор, Cl 30.6 мг 2300 мг 1.3% 3.1% 7516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.1 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 9.3% 2590 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 3.3% 7075 г
Кобальт, Co 3.44 мкг 10 мкг 34.4% 82.3% 291 г
Литий, Li 6.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 15.8% 1509 г
Медь, Cu 83.61 мкг 1000 мкг 8.4% 20.1% 1196 г
Молибден, Mo 3.487 мкг 70 мкг 5% 12% 2007 г
Никель, Ni 2.878 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 2.899 мкг 55 мкг 5.3% 12.7% 1897 г
Фтор, F 29.76 мкг 4000 мкг 0.7% 1.7% 13441 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 35.4% 676 г
Цинк, Zn 0.4048 мг 12 мг 3.4% 8.1% 2964 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.108 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лёгкий цезарь составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЁГКИЙ ЦЕЗАРЬ

Лёгкий цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 33,7 %, витамином K - 11 %, кремнием - 51,5 %, кобальтом - 34,4 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Лёгкий цезарь

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лёгкий цезарь, калорийность 41,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лёгкий цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы