Рецепт Котлеты от Ф2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты от Ф2

Морковь 40 г
Яйцо куриное 50 г
Кабачок 80 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты от Ф2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 22.1% 442 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.9% 2000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.4 мкг 900 мкг 27.6% 27% 362 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 1.261 мг 5 мг 25.2% 24.6% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.3% 1552 г
Витамин В4, холин 88.8 мг 500 мг 17.8% 17.4% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 1.187 мг 5 мг 23.7% 23.1% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.581 мг 2 мг 29.1% 28.4% 344 г
Витамин В9, фолаты 10.597 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3775 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 6.6% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 3.9% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 2.8% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 3.3% 2976 г
Витамин Н, биотин 2.769 мкг 50 мкг 5.5% 5.4% 1806 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.7208 мг 20 мг 28.6% 27.9% 350 г
Ниацин 7.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.03 мг 2500 мг 11.1% 10.8% 899 г
Кальций, Ca 18.26 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5476 г
Кремний, Si 8.831 мг 30 мг 29.4% 28.7% 340 г
Магний, Mg 63.22 мг 400 мг 15.8% 15.4% 633 г
Натрий, Na 58.96 мг 1300 мг 4.5% 4.4% 2205 г
Сера, S 169.58 мг 1000 мг 17% 16.6% 590 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 17.6% 555 г
Хлор, Cl 76.81 мг 2300 мг 3.3% 3.2% 2994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 11.57 мкг ~
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 7.5% 1295 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 4.6% 2137 г
Кобальт, Co 7.579 мкг 10 мкг 75.8% 74% 132 г
Литий, Li 0.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 3% 3268 г
Медь, Cu 80.6 мкг 1000 мкг 8.1% 7.9% 1241 г
Молибден, Mo 10.54 мкг 70 мкг 15.1% 14.7% 664 г
Никель, Ni 0.852 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 18.844 мкг 55 мкг 34.3% 33.5% 292 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 98.19 мкг 4000 мкг 2.5% 2.4% 4074 г
Хром, Cr 17.25 мкг 50 мкг 34.5% 33.7% 290 г
Цинк, Zn 1.0818 мг 12 мг 9% 8.8% 1109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 1.289 г ~
Валин 0.949 г ~
Гистидин* 0.903 г ~
Изолейцин 0.815 г ~
Лейцин 1.431 г ~
Лизин 1.835 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.661 г ~
Треонин 0.803 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.776 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.425 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.941 г ~
Аспарагиновая кислота 1.434 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.655 г ~
Глутаминовая кислота 2.092 г ~
Пролин 0.711 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.649 г ~
Цистеин 0.318 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.387 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.745 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.106 г min 16.8 г 6.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Котлеты от Ф2 составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ОТ Ф2

Котлеты от Ф2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,6 %, бэта-каротином - 25,2 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 23,7 %, витамином B6 - 29,1 %, витамином PP - 28,6 %, калием - 11,1 %, кремнием - 29,4 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 75,8 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 34,3 %, хромом - 34,5 %

Чем полезен Котлеты от Ф2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты от Ф2, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты от Ф2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты