Рецепт Салат огурцы,сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы,сметана

Огурец парниковый 500 г
Перец сладкий красный 76 г
Лук репчатый 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы,сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.2 ккал 1684 ккал 0.8% 5.6% 11859 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7.7% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 8.5% 8423 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 31.7% 2222 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 29.6% 2398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 35.2% 2013 г
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 38% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 19% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 11.3% 6429 г
Витамин В4, холин 5.95 мг 500 мг 1.2% 8.5% 8403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 35.2% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 35.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.847 мкг 400 мкг 1.5% 10.6% 6841 г
Витамин C, аскорбиновая 37.9 мг 90 мг 42.1% 296.5% 237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 8.5% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.786 мкг 50 мкг 1.6% 11.3% 6361 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 83.8% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.394 мг 20 мг 2% 14.1% 5076 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.98 мг 2500 мг 7.6% 53.5% 1309 г
Кальций, Ca 16.42 мг 1000 мг 1.6% 11.3% 6090 г
Кремний, Si 47.153 мг 30 мг 157.2% 1107% 64 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 23.2% 3051 г
Натрий, Na 6.25 мг 1300 мг 0.5% 3.5% 20800 г
Сера, S 9.27 мг 1000 мг 0.9% 6.3% 10787 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 26.1% 2730 г
Хлор, Cl 24.24 мг 2300 мг 1.1% 7.7% 9488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.2 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 20.4% 3429 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 2.8% 25862 г
Кобальт, Co 1.413 мкг 10 мкг 14.1% 99.3% 708 г
Литий, Li 11.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 33.8% 2099 г
Медь, Cu 50.23 мкг 1000 мкг 5% 35.2% 1991 г
Молибден, Mo 1.467 мкг 70 мкг 2.1% 14.8% 4772 г
Никель, Ni 0.762 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 3.5% 19435 г
Фтор, F 3.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.7% 124611 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 31.7% 2212 г
Цинк, Zn 0.2564 мг 12 мг 2.1% 14.8% 4680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат огурцы,сметана составляет 14,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.2 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 94.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ,СМЕТАНА

Салат огурцы,сметана богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,1 %, витамином K - 11,9 %, кремнием - 157,2 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Салат огурцы,сметана

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы,сметана, калорийность 14,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы,сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты