Рецепт Салат с морковью 5 июля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковью 5 июля

Морковь 211 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 14 г
Салат (латук) 76 г
Огурец грунтовый 267 г
Лук репчатый 16 г
Кунжут 11 г
Семена льна 8 г
Оливковое масло 9 г
Горчица столовая 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Уксус яблочный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью 5 июля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.2% 4471 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.3% 1867 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.6% 5214 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.1% 1000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.3% 2598 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 724.9 мкг 900 мкг 80.5% 153.6% 124 г
альфа Каротин 0.809 мкг ~
бета Каротин 4.393 мг 5 мг 87.9% 167.7% 114 г
бета Криптоксантин 4.539 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.798 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 10.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6.9% 2769 г
Витамин В4, холин 9.12 мг 500 мг 1.8% 3.4% 5482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 9.7% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 9.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 15.055 мкг 400 мкг 3.8% 7.3% 2657 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 18.3% 1037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 7.1% 2669 г
гамма Токоферол 0.256 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.731 мкг 50 мкг 1.5% 2.9% 6840 г
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 55.3% 345 г
Витамин РР, НЭ 0.891 мг 20 мг 4.5% 8.6% 2245 г
Ниацин 0.586 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.61 мг 2500 мг 7.7% 14.7% 1298 г
Кальций, Ca 62.7 мг 1000 мг 6.3% 12% 1595 г
Кремний, Si 35.824 мг 30 мг 119.4% 227.9% 84 г
Магний, Mg 40.37 мг 400 мг 10.1% 19.3% 991 г
Натрий, Na 210.99 мг 1300 мг 16.2% 30.9% 616 г
Сера, S 15.13 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6609 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 15.8% 1205 г
Хлор, Cl 326.6 мг 2300 мг 14.2% 27.1% 704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.2 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 55.23 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 11.6% 1650 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 5.3% 3606 г
Кобальт, Co 1.83 мкг 10 мкг 18.3% 34.9% 546 г
Литий, Li 8.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.2564 мг 2 мг 12.8% 24.4% 780 г
Медь, Cu 134.57 мкг 1000 мкг 13.5% 25.8% 743 г
Молибден, Mo 9.095 мкг 70 мкг 13% 24.8% 770 г
Никель, Ni 6.078 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 1.203 мкг 55 мкг 2.2% 4.2% 4572 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 30.19 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 13249 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 15.6% 1217 г
Цинк, Zn 0.5331 мг 12 мг 4.4% 8.4% 2251 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.606 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.314 г от 0.9 до 3.7 г 34.9% 66.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.65 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 26.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.112 мг ~
Кампестерол 0.578 мг ~
Стигмастерол 0.209 мг ~
бета Ситостерол 6.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.427 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.414 г min 16.8 г 8.4% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.907 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.293 г ~

Энергетическая ценность Салат с морковью 5 июля составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ 5 ИЮЛЯ

Салат с морковью 5 июля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 80,5 %, бэта-каротином - 87,9 %, витамином K - 29 %, кремнием - 119,4 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 12,8 %, медью - 13,5 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Салат с морковью 5 июля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морковью 5 июля, калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковью 5 июля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты