Рецепт свинина с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свинина с макаронами

Свинина, лопаточная часть (Тушение)	300 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом)	60 г
Лук репчатый (Припускание)	90 г
Вода	200 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Базилик, сушеный	1 г
Мята колосистая, сушеная	1 г
Тимьян, сушеный	1 г

Способ приготовления

мясо нарезать обжарить на горячей сковороде, добавить лук, жарить помешивая 5 мин. добавить воду, специи, соль, когда закипит всыпать макароны, после закипания, накрыть крышкой, убавить газ, томить до выкипания воды 20 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	237.2 ккал	1684 ккал	14.1%	5.9%	710 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	5.2%	809 г
Жиры	16 г	56 г	28.6%	12.1%	350 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	1.6%	2738 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.3%	1818 г
Вода	71.2 г	2273 г	3.1%	1.3%	3192 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.4 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	64286 г
альфа Каротин	0.213 мкг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
бета Криптоксантин	0.107 мкг	~
Ликопин	0.74 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.735 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.317 мг	1.5 мг	21.1%	8.9%	473 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	2.2%	1935 г
Витамин В4, холин	48.49 мг	500 мг	9.7%	4.1%	1031 г
Витамин В5, пантотеновая	0.338 мг	5 мг	6.8%	2.9%	1479 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	4.6%	926 г
Витамин В9, фолаты	8.2 мкг	400 мкг	2.1%	0.9%	4878 г
Витамин C, аскорбиновая	0.69 мг	90 мг	0.8%	0.3%	13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.238 мг	15 мг	1.6%	0.7%	6303 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.381 мкг	50 мкг	0.8%	0.3%	13123 г
Витамин К, филлохинон	6.5 мкг	120 мкг	5.4%	2.3%	1846 г
Витамин РР, НЭ	2.7259 мг	20 мг	13.6%	5.7%	734 г
Ниацин	0.998 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.08 мг	2500 мг	6.1%	2.6%	1633 г
Кальций, Ca	24.5 мг	1000 мг	2.5%	1.1%	4082 г
Кремний, Si	0.452 мг	30 мг	1.5%	0.6%	6637 г
Магний, Mg	17.34 мг	400 мг	4.3%	1.8%	2307 г
Натрий, Na	241.45 мг	1300 мг	18.6%	7.8%	538 г
Сера, S	144.73 мг	1000 мг	14.5%	6.1%	691 г
Фосфор, P	96.7 мг	800 мг	12.1%	5.1%	827 г
Хлор, Cl	378.15 мг	2300 мг	16.4%	6.9%	608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.8 мкг	~
Бор, B	33.9 мкг	~
Железо, Fe	1.535 мг	18 мг	8.5%	3.6%	1173 г
Йод, I	4.41 мкг	150 мкг	2.9%	1.2%	3401 г
Кобальт, Co	5.633 мкг	10 мкг	56.3%	23.7%	178 г
Марганец, Mn	0.1772 мг	2 мг	8.9%	3.8%	1129 г
Медь, Cu	158.82 мкг	1000 мкг	15.9%	6.7%	630 г
Молибден, Mo	9.39 мкг	70 мкг	13.4%	5.6%	745 г
Никель, Ni	7.458 мкг	~
Олово, Sn	16.95 мкг	~
Рубидий, Rb	80.7 мкг	~
Селен, Se	0.014 мкг	55 мкг			392857 г
Фтор, F	84.67 мкг	4000 мкг	2.1%	0.9%	4724 г
Хром, Cr	8.21 мкг	50 мкг	16.4%	6.9%	609 г
Цинк, Zn	1.4265 мг	12 мг	11.9%	5%	841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.671 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.076 г	~
Валин	0.064 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.061 г	~
Лейцин	0.108 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.044 г	~
Треонин	0.045 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.069 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.098 г	~
Заменимые аминокислоты	0.112 г	~
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.06 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.398 г	~
Пролин	0.122 г	~
Серин	0.065 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.661 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.019 г	min 16.8 г	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.058 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.049 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность свинина с макаронами составляет 237,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	237.2 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	16 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	71.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С МАКАРОНАМИ

свинина с макаронами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,1 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 56,3 %, медью - 15,9 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 16,4 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен свинина с макаронами

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить свинина с макаронами, калорийность 237,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свинина с макаронами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе