Рецепт Салат без лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат без лука
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Укроп | 16 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 16 г |
| Пекинская капуста | 33 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Сельдерей | 33 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 16 г |
| Петрушка (корень) | 16 г |
| Тыква | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 180 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Каперсы, консервированные | 10 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 20 г |
| Брокколи, стебель, сырая | 50 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат без лука".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.8% | 3304 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.6% | 1806 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.6% | 1818 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.2 мкг | 900 мкг | 19% | 36.7% | 526 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.754 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.991 мг | 5 мг | 19.8% | 38.2% | 505 г |
| бета Криптоксантин | 3.586 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.475 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 4.65 мг | 500 мг | 0.9% | 1.7% | 10753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 8.3% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 14.1% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.915 мкг | 400 мкг | 5.5% | 10.6% | 1825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 5.8% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.39 мг | 90 мг | 68.2% | 131.7% | 147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 6.6% | 2953 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.2 мкг | 120 мкг | 43.5% | 84% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9408 мг | 20 мг | 4.7% | 9.1% | 2126 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.33 мг | 2500 мг | 9.5% | 18.3% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 63.05 мг | 1000 мг | 6.3% | 12.2% | 1586 г |
| Кремний, Si | 17.307 мг | 30 мг | 57.7% | 111.4% | 173 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 7.5% | 2564 г |
| Натрий, Na | 74.84 мг | 1300 мг | 5.8% | 11.2% | 1737 г |
| Сера, S | 26.15 мг | 1000 мг | 2.6% | 5% | 3824 г |
| Фосфор, P | 55.2 мг | 800 мг | 6.9% | 13.3% | 1449 г |
| Хлор, Cl | 69.81 мг | 2300 мг | 3% | 5.8% | 3295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 6.9% | 2791 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.292 мкг | 10 мкг | 22.9% | 44.2% | 436 г |
| Литий, Li | 19.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1591 мг | 2 мг | 8% | 15.4% | 1257 г |
| Медь, Cu | 94.53 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 18.3% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 3.746 мкг | 70 мкг | 5.4% | 10.4% | 1869 г |
| Никель, Ni | 5.836 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.569 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 9666 г |
| Стронций, Sr | 4.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19231 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 12.5% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.5218 мг | 12 мг | 4.3% | 8.3% | 2300 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.457 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.846 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.062 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.341 г | min 16.8 г | 8% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат без лука составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 88.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ БЕЗ ЛУКА
Салат без лука богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином C - 68,2 %, витамином K - 43,5 %, кремнием - 57,7 %, кобальтом - 22,9 %
Чем полезен Салат без лука
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Балычок домаш.
- Сыр творожный хохланд
- Мороженое Mini-Mix Bon Gelati
- Клубничное молоко
- Пицца куринная с кобачком
- Тосты с тофу и баклажаном
- Рис овощ
- Торт марату
- Хлеб Даниловский пшеничный на закваске [Коломенский]
- Конфеты вафельные шоколадные
- Крем
- Протеиновое мороженное с голубикой и бананом
- Витамин D3
- Баклажаны на гриле
- FMD салат с баклажаном и чечевицей
- Студень домашний ВкусВилл
- КОТЛЕТЫ ПАРОВЫЕ С СЫРОМ( ГИППО)
- Бисквит
- Филе кролик
- Дранники
- Сыр
- Клубника в сахаре
- Рисовая лапша с куриным мясом и подливом Дом
- Чипсы протеиновые bombbar
- гамбургер Бургер Кинг
- Сэндвич с бужениной
- Земляника в сахаре 1
- Пудинг
- Рулет с творогом и ягодами
- Фисташковая косичка
- Хлеб Староруский
- Карточка с лисичками 01.07.2024
- Окунь жаренный с луком (П)
- Хлеб чудо рожь
- Пирожное морковное веган [ВкусВилл-Грин кейк]
- Борщ на воде
- Пломбир
- Пп омлет
- Сыр Адыгейский лёгкий. Предгорье Кавказа
- Салат из свежих овощей 2
- Из кабачков
- Трюффель без сахара
- ВОДА МИНЕРАЛЬНАЯ ЛЕЧЕБНО-СТОЛОВАЯ ГАЗИРОВАННАЯ
- Масло сливочное
- Жареный картофель
- Сырная лепешка с зеленью
- Сыр Маасдам
- Булочки из миндальной муки
- Солянка по-домашнему
- Торт птичьк молоко
- Каша кукуркзы
- Куриное филе запечённое с овощами
- Мармелад из шпината с ягодами.
- Красная фасоль в томатном соусе
- Томатный соус
- КофеЕлена
- Колбаса вареная
- Сотэ из овощей
- Чечевица красная
- Куриная грудка с грибами и пенне
- Сыр плавленый сливочный
- Бедро куриное без кажи в духовом шкафу
- Запеканка с цветной капустой и сыром
- Йогурт питьевой Teos Active Манго 1,8%, 260 г
- Ротатуй
- Зеленые блинчики.
- Суп чечевичный
- Чечевица с беконом
- Огурчики по -корейски
- Огурчики по -корейски
- Грибы тушеные в сметане
- фруктовый чай с тапиокой
- Свекла с чесноком и майонезом
- Филе куриное с ананасами
- гавайская пицца маленькая
- Картофельное пюре
- Жареный картофель
- Голень с кожей цыплёнка отварная 01.07.24
- Calcium + Magnesium
- фасоль печеная с баклажанами
- Ленивая овсянка с бананом
- Суп грибной
- Гречка
- Пирожок с абрикосом
- Кофе с молоком
- Картофельные оладьи без масла
- Фасоль с овощамт
- Винегрет с картофелем
- Скрэмбл с картофелем, пепперони и зеленым горошком
- Гарнир из всего 1 июля
- Спагетти в томатном соусе
- Каша самокат
- Лапша с овощами, Котлета Юрате из индейки с яйцом
- Вареная гречка
- Куриное карри с шампиньонами и луком; картофельное пюре
- Кусочки фруктовые яблоко персик Вкусвилл
- Филе грудки Благояр
- Котлеты из рыб тресковых пород
- Салат
- Вафли Уралочка
Метки: Как приготовить Салат без лука, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат без лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
