Рецепт Лапша с овощами и соленым лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с овощами и соленым лососем

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом)	140 г
Кунжутное масло	10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	10 г
Подсолнечное масло	10 г
Лосось каспийский соленый	180 г
Перец сладкий красный (Жарка)	60 г
Лук репчатый (Жарка)	15 г
Морковь (Жарка)	60 г
Шпинат (Жарка)	10 г
Чеснок, зелень (Жарка)	45 г
Соевый соус	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с овощами и соленым лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	236.3 ккал	1684 ккал	14%	5.9%	713 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	6.5%	655 г
Жиры	12.8 г	56 г	22.9%	9.7%	438 г
Углеводы	18.6 г	219 г	8.5%	3.6%	1177 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.4%	1250 г
Вода	48.3 г	2273 г	2.1%	0.9%	4706 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	414.2 мкг	900 мкг	46%	19.5%	217 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	1.655 мг	5 мг	33.1%	14%	302 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	1.5%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	1.1%	4000 г
Витамин В4, холин	18.23 мг	500 мг	3.6%	1.5%	2743 г
Витамин В5, пантотеновая	0.192 мг	5 мг	3.8%	1.6%	2604 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	3.7%	1143 г
Витамин В9, фолаты	5.896 мкг	400 мкг	1.5%	0.6%	6784 г
Витамин В12, кобаламин	0.003 мкг	3 мкг	0.1%		100000 г
Витамин C, аскорбиновая	17.18 мг	90 мг	19.1%	8.1%	524 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.584 мг	15 мг	10.6%	4.5%	947 г
Витамин Н, биотин	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	0.6%	7937 г
Витамин К, филлохинон	27.4 мкг	120 мкг	22.8%	9.6%	438 г
Витамин РР, НЭ	1.0963 мг	20 мг	5.5%	2.3%	1824 г
Ниацин	0.533 мг	~
Бетаин	1.729 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.57 мг	2500 мг	9.5%	4%	1048 г
Кальций, Ca	23.64 мг	1000 мг	2.4%	1%	4230 г
Кремний, Si	5.502 мг	30 мг	18.3%	7.7%	545 г
Магний, Mg	26.35 мг	400 мг	6.6%	2.8%	1518 г
Натрий, Na	934.25 мг	1300 мг	71.9%	30.4%	139 г
Сера, S	113.32 мг	1000 мг	11.3%	4.8%	882 г
Фосфор, P	129.9 мг	800 мг	16.2%	6.9%	616 г
Хлор, Cl	960.34 мг	2300 мг	41.8%	17.7%	239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.4 мкг	~
Бор, B	38.4 мкг	~
Ванадий, V	12.31 мкг	~
Железо, Fe	1.343 мг	18 мг	7.5%	3.2%	1340 г
Йод, I	2.16 мкг	150 мкг	1.4%	0.6%	6944 г
Кобальт, Co	1.758 мкг	10 мкг	17.6%	7.4%	569 г
Литий, Li	6.074 мкг	~
Марганец, Mn	0.2284 мг	2 мг	11.4%	4.8%	876 г
Медь, Cu	246.85 мкг	1000 мкг	24.7%	10.5%	405 г
Молибден, Mo	6.841 мкг	70 мкг	9.8%	4.1%	1023 г
Никель, Ni	1.64 мкг	~
Рубидий, Rb	13.9 мкг	~
Селен, Se	1.562 мкг	55 мкг	2.8%	1.2%	3521 г
Стронций, Sr	4.26 мкг	~
Фтор, F	10.68 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	37453 г
Хром, Cr	3.18 мкг	50 мкг	6.4%	2.7%	1572 г
Цинк, Zn	0.5077 мг	12 мг	4.2%	1.8%	2364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.144 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Мальтоза	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аргинин*	0.15 г	~
Валин	0.164 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.151 г	~
Лейцин	0.27 г	~
Лизин	0.108 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.104 г	~
Треонин	0.113 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.172 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.229 г	~
Заменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аланин	0.117 г	~
Аспарагиновая кислота	0.157 г	~
Глицин	0.119 г	~
Глутаминовая кислота	0.976 г	~
Пролин	0.301 г	~
Серин	0.168 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.017 г	от 0.9 до 3.7 г	1.9%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.095 г	от 4.7 до 16.8 г	44.6%	18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.29 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.605 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.472 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.052 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.029 г	~
12:0 Лауриновая	0.033 г	~
14:0 Миристиновая	0.154 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.771 г	~
18:0 Стеариновая	0.309 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.707 г	min 16.8 г	10.2%	4.3%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.618 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.251 г	от 11.2 до 20.6 г	20.1%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.078 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Лапша с овощами и соленым лососем составляет 236,3 кКал.

Порция = 172 гр (406.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	236.3 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	12.8 г	-%
	Углеводы	18.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	48.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С ОВОЩАМИ И СОЛЕНЫМ ЛОСОСЕМ

Лапша с овощами и соленым лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46 %, бэта-каротином - 33,1 %, витамином C - 19,1 %, витамином K - 22,8 %, кремнием - 18,3 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 41,8 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 11,4 %, медью - 24,7 %

Чем полезен Лапша с овощами и соленым лососем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лапша с овощами и соленым лососем, калорийность 236,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с овощами и соленым лососем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе