Рецепт Укропный соус//. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Укропный соус//

Укроп 190 г
Чеснок 41 г
Оливковое масло 90 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Лимонная цедра, сырая 15 г
Сок лимонный 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Укропный соус//".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1% 3800 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 16.8% 237 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.3% 3174 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.1% 3672 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 369.3 мкг 900 мкг 41% 16.4% 244 г
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 2.216 мг 5 мг 44.3% 17.7% 226 г
бета Криптоксантин 1.749 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.699 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.4% 2903 г
Витамин В4, холин 9.94 мг 500 мг 2% 0.8% 5030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 1.6% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 14.114 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2834 г
Витамин C, аскорбиновая 59.4 мг 90 мг 66% 26.3% 152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.722 мг 15 мг 24.8% 9.9% 403 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25381 г
Витамин К, филлохинон 45.1 мкг 120 мкг 37.6% 15% 266 г
Витамин РР, НЭ 1.0249 мг 20 мг 5.1% 2% 1951 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.29 мг 2500 мг 8.6% 3.4% 1161 г
Кальций, Ca 144.38 мг 1000 мг 14.4% 5.7% 693 г
Кремний, Si 1.059 мг 30 мг 3.5% 1.4% 2833 г
Магний, Mg 39.37 мг 400 мг 9.8% 3.9% 1016 г
Натрий, Na 627.09 мг 1300 мг 48.2% 19.2% 207 г
Сера, S 27.17 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3681 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 3% 1322 г
Хлор, Cl 955.42 мг 2300 мг 41.5% 16.6% 241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.8 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 4.76 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 2.5% 1596 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7177 г
Кобальт, Co 2.863 мкг 10 мкг 28.6% 11.4% 349 г
Литий, Li 1.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.7121 мг 2 мг 35.6% 14.2% 281 г
Медь, Cu 93.46 мкг 1000 мкг 9.3% 3.7% 1070 г
Молибден, Mo 5.294 мкг 70 мкг 7.6% 3% 1322 г
Никель, Ni 4.611 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 2.877 мкг 55 мкг 5.2% 2.1% 1912 г
Стронций, Sr 39.38 мкг ~
Фтор, F 9.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41494 г
Хром, Cr 14.24 мкг 50 мкг 28.5% 11.4% 351 г
Цинк, Zn 0.5758 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.188 г от 0.9 до 3.7 г 20.9% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.866 г от 4.7 до 16.8 г 61% 24.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.36 мг ~
бета Ситостерол 23.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.738 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.198 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.599 г min 16.8 г 92.9% 37.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.081 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Укропный соус// составляет 250,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 23.6 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УКРОПНЫЙ СОУС//

Укропный соус// богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41 %, бэта-каротином - 44,3 %, витамином C - 66 %, витамином E - 24,8 %, витамином K - 37,6 %, кальцием - 14,4 %, хлором - 41,5 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 35,6 %, хромом - 28,5 %

Чем полезен Укропный соус//

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Укропный соус//, калорийность 250,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Укропный соус//, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы