Рецепт Фруктовый лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый лаваш

Банан (Запекание) 120 г
Клубника (Запекание) 208 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30.4 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 276 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.1 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.9% 854 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2% 2074 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 8.3% 502 г
Углеводы (общие) 46.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.8% 5585 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4167 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 3.9% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2% 2045 г
Витамин В4, холин 39.43 мг 500 мг 7.9% 3.3% 1268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 3.9% 1081 г
Витамин В9, фолаты 20.903 мкг 400 мкг 5.2% 2.2% 1914 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.2% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 12.38 мг 90 мг 13.8% 5.8% 727 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.126 мг 15 мг 7.5% 3.1% 1332 г
Витамин Н, биотин 3.792 мкг 50 мкг 7.6% 3.2% 1319 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3004 мг 20 мг 11.5% 4.8% 869 г
Ниацин 1.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.35 мг 2500 мг 9.8% 4.1% 1019 г
Кальций, Ca 119.28 мг 1000 мг 11.9% 5% 838 г
Кремний, Si 59.418 мг 30 мг 198.1% 82.9% 50 г
Магний, Mg 44.67 мг 400 мг 11.2% 4.7% 895 г
Натрий, Na 411.18 мг 1300 мг 31.6% 13.2% 316 г
Сера, S 69.35 мг 1000 мг 6.9% 2.9% 1442 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 6.5% 640 г
Хлор, Cl 580.05 мг 2300 мг 25.2% 10.5% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Бор, B 191.7 мкг ~
Ванадий, V 45.35 мкг ~
Железо, Fe 2.118 мг 18 мг 11.8% 4.9% 850 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Кобальт, Co 2.843 мкг 10 мкг 28.4% 11.9% 352 г
Литий, Li 1.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.6605 мг 2 мг 33% 13.8% 303 г
Медь, Cu 158.06 мкг 1000 мкг 15.8% 6.6% 633 г
Молибден, Mo 12.67 мкг 70 мкг 18.1% 7.6% 552 г
Никель, Ni 0.934 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 5.699 мкг 55 мкг 10.4% 4.3% 965 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23739 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2252 г
Цинк, Zn 0.726 мг 12 мг 6.1% 2.6% 1653 г
Цирконий, Zr 2.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый лаваш составляет 239,1 кКал.

  • Порция = 221 гр (528.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность239.1 ккал15.78%
Белки8.9 г9.78%
Жиры2.7 г4.09%
Углеводы43.6 г31.59%
Пищевые волокна1.6 г8%
Вода40.7 г1.51%
Витамины и минералы
A
2.4%
b-car
1%
В1
9.3%
B2
4.9%
Холин
7.9%
B5
6.5%
B6
9.3%
B9
5.2%
B12
2.8%
C
14%
D
0.3%
E
7.5%
H
7.6%
вит.К
0.9%
PP
12%
Калий
9.8%
Ca
12%
Si
198%
Mg
11%
Na
32%
P
16%
Cl
25%
Fe
12%
I
1.6%
Co
28%
Mn
33%
Cu
16%
Mo
18%
Se
10%
F
0.4%
Cr
4.4%
Zn
6.1%
Рейтинг
12.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
15%
Жиры
10%
Углеводы
74%
44г
Белки 8.9г, 35.6 ккал (15.2%)Жиры 2.7г, 24.3 ккал (10.4%)Углеводы 43.6г, 174.4 ккал (74.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.3 : 4.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1515 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025ФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ ЛАВАШ

Фруктовый лаваш богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 198,1 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 25,2 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 33 %, медью - 15,8 %, молибденом - 18,1 %

Чем полезен Фруктовый лаваш

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый лаваш, калорийность 239,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый лаваш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты