Рецепт ☰ Соус аля гуакамоле #03 [авокадо/руккола/лук/чеснок/смесь болг.перцев] ★ 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ☰ Соус аля гуакамоле #03 [авокадо/руккола/лук/чеснок/смесь болг.перцев] ★ 3
| Авокадо | 200 г |
| ❋ Паста томатная [Кухмастер] | 0 г |
| Лимон | 35 г |
| ❋ Приправа, Смесь болгарских перцев сушеная [Именитые] | 12 г |
| Чеснок | 8 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Руккола | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Горчичный порошок | 1.5 г |
| Перец красный молотый острый | 0.5 г |
| ☰ Подсластитель Сукралоза + Полидекстроза (х10) | 0.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "☰ Соус аля гуакамоле #03 [авокадо/руккола/лук/чеснок/смесь болг.перцев] ★ 3".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.9% | 2923 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 13.6% | 622 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 25.4% | 333 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.5 мкг | 900 мкг | 12.1% | 10.2% | 829 г |
| альфа Каротин | 34.066 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 19.7% | 428 г |
| бета Криптоксантин | 236.685 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1329.12 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 13.86 мг | 500 мг | 2.8% | 2.4% | 3608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 16.7% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 11.3% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.88 мкг | 400 мкг | 16% | 13.5% | 626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.35 мг | 90 мг | 14.8% | 12.5% | 674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.349 мг | 15 мг | 15.7% | 13.3% | 639 г |
| бета Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.31 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 21.4% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5604 мг | 20 мг | 7.8% | 6.6% | 1282 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.12 мг | 2500 мг | 18.2% | 15.4% | 548 г |
| Кальций, Ca | 54.08 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.6% | 1849 г |
| Кремний, Si | 0.829 мг | 30 мг | 2.8% | 2.4% | 3619 г |
| Магний, Mg | 35.17 мг | 400 мг | 8.8% | 7.4% | 1137 г |
| Натрий, Na | 343.77 мг | 1300 мг | 26.4% | 22.3% | 378 г |
| Сера, S | 31.51 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3174 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 6.7% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 514.94 мг | 2300 мг | 22.4% | 19% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.638 мг | 18 мг | 9.1% | 7.7% | 1099 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.004 мкг | 10 мкг | 10% | 8.5% | 996 г |
| Литий, Li | 1.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 10% | 851 г |
| Медь, Cu | 183.15 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 15.5% | 546 г |
| Молибден, Mo | 1.621 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.9% | 4318 г |
| Никель, Ni | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.921 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.4% | 5972 г |
| Фтор, F | 8.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45819 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.722 мг | 12 мг | 6% | 5.1% | 1662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.108 г | от 0.9 до 3.7 г | 12% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.266 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.9% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.11 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.853 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.141 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 43.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.318 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.66 г | min 16.8 г | 33.7% | 28.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Соус аля гуакамоле #03 [авокадо/руккола/лук/чеснок/смесь болг.перцев] ★ 3 составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 9 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 6 г | -% | |
| Вода | 75.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ☰ СОУС АЛЯ ГУАКАМОЛЕ #03 [АВОКАДО/РУККОЛА/ЛУК/ЧЕСНОК/СМЕСЬ БОЛГ.ПЕРЦЕВ] ★ 3
☰ Соус аля гуакамоле #03 [авокадо/руккола/лук/чеснок/смесь болг.перцев] ★ 3 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином B9 - 16 %, витамином C - 14,8 %, витамином E - 15,7 %, витамином K - 25,3 %, калием - 18,2 %, хлором - 22,4 %, марганцем - 11,8 %, медью - 18,3 %
Чем полезен ☰ Соус аля гуакамоле #03 [авокадо/руккола/лук/чеснок/смесь болг.перцев] ★ 3
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ножка куриная
- Печенье кракуски
- Печенье крокуски
- Суп
- Ромштекс охлажденный
- Шарлотка сложная 19.06.24
- Лаваш с творогом
- Конфеты
- Йогурт злаки ваниль
- Каша рисовая на сливках 10%
- Твой смак твовроженвй сыр
- Гаспачо суп холодный
- Лосось форель,холодного копчения
- Сырники с кокосом (лерчек)
- Сыр «Tome de Bua» с тмином
- Куриные котлеты с кабачком
- Шоколадный крем. Смесь
- Малина с сахаром
- Торт "Крем брюле"
- Спигелли со свеклой и шпинатом
- Овсяная каша на молоке и воде
- Омуль Байкальский вяленый
- Сендвич блумер с лососем в нормандском стиле
- Масло сливочное с рапсовым маслом, солёное
- Куро-греча с грибами
- Паста с курицей в сливочном соусе
- Штрудель вишня и творог
- Рулет из индейки
- Гуляш по корейский 18-06-24
- Ореховое печенье (лерчек)
- Творог с йогуртом простоквашино
- Щи 19.06.24
- Гуляш из лопатки с томатом
- Креветки, красный рис, гуакомоле лерчек
- Кукурузные хлопья
- Смузи фруктовый
- Батончик с кокосом Cornline
- Свинина в соевом соусе
- Филе трески с овощами в горшочках лерчек
- Турецкая яичница лерчек
- Шоколадно-творожный смузи лерчек
- Плов с курице
- Куриные тефтели с булгуром лерчек
- Морковь по-корейски, острая «Грин крест»
- Творожные блины
- Рис янтарь
- Фасоль кидней, консервированная
- Соба в кисло-сладком соусе с креветками лерчек
- Рис с льняным маслом
- Мини сырники фигурные
- Тыквенно-творожный десерт
- Окрошка
- Сыр Inek beyaz
- Песто бургер
- Ряженка с клубникой
- Тост с яйцом и огурцом
- Творог зерненый 4% в сливках
- Лапша острая с кунжутом в вакууме
- Клоу слоу 2
- Борщ из свежей капусты, с зажаркой
- Мороженое тирамису
- Савоярди
- Омлет с помидорами
- Бездрожжевой цельнозерновой хлеб
- Запеканка творожная
- Йогурт 2% eco greco
- Салат с яйко и тунцом
- Запеканка овощная с рисом и курочкой
- Пшеничный хлеб ЭкоХлеб Монж
- Моцарелла
- Мороженое Soletto апельсин юдзу
- Картофель фри
- Кисель
- Грибы китайские острые в вакууме дом
- Омлет
- Овсяное печенье с яблоком
- Сливочное масло Авида, 72,5%, крестьянское
- Лимонад малина гранат
- Бургер "Чикен Хит"
- Злаковый батончик "So Crispy" с клубникой
- Докторская колбаса Самокат, нарезка
- Бургер "Чикенбургер"
- Спагетти с куриным фаршем
- Овсяное печенье с бананом и шоколадом
- Сметана 25%
- Окрошка
- Капуста морская
- Мясо с печенью в сливках
- Taveny syr penny
- Мороженое кофейный трайфл Вкусвилл
- Кисель с ароматом клубники/лесной ягоды (сухая смесь), 30 гр
- Окрошка
- Соус
- Кисель клубничный/лесная ягода
- Творожок обезжиренный
- Филе голени индейки в пряном маринаде
- Картофель фри (малый)
- Филе голени в аэрогриле
- Бургер "Биг Чикенбургер"
- Грибной суп-крем
Метки: Как приготовить ☰ Соус аля гуакамоле #03 [авокадо/руккола/лук/чеснок/смесь болг.перцев] ★ 3, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Соус аля гуакамоле #03 [авокадо/руккола/лук/чеснок/смесь болг.перцев] ★ 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
