Рецепт Пирог куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог куриный

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 800 г
Перец красный сладкий (Припускание) 280 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Шпинат (Припускание) 72 г
Творог Домик в деревне 0.1% 270 г
Петрушка (Припускание) 50 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 19% 547 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.6% 1556 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 2.9% 3546 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.8 мкг 900 мкг 19.5% 20.2% 512 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.87 мг 5 мг 17.4% 18.1% 575 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 8.9% 1169 г
Витамин В4, холин 32.54 мг 500 мг 6.5% 6.7% 1537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 3.8% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 12.935 мкг 400 мкг 3.2% 3.3% 3092 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 20.03 мг 90 мг 22.3% 23.2% 449 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 2.8% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 3.1% 3319 г
Витамин Н, биотин 2.568 мкг 50 мкг 5.1% 5.3% 1947 г
Витамин К, филлохинон 90.5 мкг 120 мкг 75.4% 78.3% 133 г
Витамин РР, НЭ 7.6522 мг 20 мг 38.3% 39.8% 261 г
Ниацин 4.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.67 мг 2500 мг 10.5% 10.9% 952 г
Кальций, Ca 32.98 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3032 г
Магний, Mg 22.55 мг 400 мг 5.6% 5.8% 1774 г
Натрий, Na 51.88 мг 1300 мг 4% 4.2% 2506 г
Сера, S 23.31 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4290 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 16.1% 646 г
Хлор, Cl 26.75 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Железо, Fe 1.897 мг 18 мг 10.5% 10.9% 949 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 2.1% 4950 г
Кобальт, Co 6.611 мкг 10 мкг 66.1% 68.6% 151 г
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 5.3% 1947 г
Медь, Cu 84.33 мкг 1000 мкг 8.4% 8.7% 1186 г
Молибден, Mo 8.056 мкг 70 мкг 11.5% 11.9% 869 г
Селен, Se 3.991 мкг 55 мкг 7.3% 7.6% 1378 г
Фтор, F 8.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49383 г
Хром, Cr 13.28 мкг 50 мкг 26.6% 27.6% 377 г
Цинк, Zn 0.9632 мг 12 мг 8% 8.3% 1246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.829 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.601 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.912 г ~
Лизин 1.208 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.909 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.289 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.867 г min 16.8 г 5.2% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пирог куриный составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.3 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ КУРИНЫЙ

Пирог куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином C - 22,3 %, витамином K - 75,4 %, витамином PP - 38,3 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 66,1 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 26,6 %

Чем полезен Пирог куриный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог куриный, калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты