Рецепт Салат Картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Картофельный

Огурец соленый 170 г
Лук репчатый 132 г
Сахар песок 3 г
Уксус столовый 9% 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1.5 г
Укроп 27 г
Картофель отварной по 1-206 665 г
Майонез CALVE Легкий 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Горчица столовая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Картофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.4% 4222 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.9% 3733 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 7.8% 1810 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.7% 1333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.1% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 3.4% 4186 г
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.7% 3846 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.631 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В4, холин 9.23 мг 500 мг 1.8% 2.6% 5417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 9.6% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 13.3% 1081 г
Витамин В9, фолаты 7.35 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5442 г
Витамин C, аскорбиновая 13.46 мг 90 мг 15% 21.4% 669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8475 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.0658 мг 20 мг 5.3% 7.6% 1877 г
Ниацин 0.734 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.67 мг 2500 мг 14.6% 20.8% 686 г
Кальций, Ca 23.24 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4303 г
Кремний, Si 0.652 мг 30 мг 2.2% 3.1% 4601 г
Магний, Mg 21.21 мг 400 мг 5.3% 7.6% 1886 г
Натрий, Na 324.7 мг 1300 мг 25% 35.7% 400 г
Сера, S 19.84 мг 1000 мг 2% 2.9% 5040 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 8.8% 1606 г
Хлор, Cl 114.99 мг 2300 мг 5% 7.1% 2000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 7.1% 2009 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Кобальт, Co 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 10.4% 1379 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 11.7% 1217 г
Медь, Cu 119.38 мкг 1000 мкг 11.9% 17% 838 г
Молибден, Mo 0.249 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 28112 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17134 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 4.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93240 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Цинк, Zn 0.2961 мг 12 мг 2.5% 3.6% 4053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.078 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Картофельный составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ

Салат Картофельный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, калием - 14,6 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Салат Картофельный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Картофельный, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Картофельный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы