Рецепт Салат из огурцов редиски и сметаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов редиски и сметаны

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 157 г
Редис (Мытьё, нарезка) 143 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 15% [Молочная Культура] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов редиски и сметаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.3% 6333 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.5% 2545 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.8% 7300 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.8% 1818 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.8% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.1% 5294 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 3% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 10.5% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 7.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.222 мкг 400 мкг 1.1% 3% 9474 г
Витамин C, аскорбиновая 9.34 мг 90 мг 10.4% 28% 964 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.6% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.401 мкг 50 мкг 0.8% 2.2% 12469 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 17.5% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.2557 мг 20 мг 1.3% 3.5% 7822 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.53 мг 2500 мг 6.7% 18.1% 1501 г
Кальций, Ca 28.19 мг 1000 мг 2.8% 7.5% 3547 г
Кремний, Si 39.483 мг 30 мг 131.6% 354.7% 76 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 7.8% 3433 г
Натрий, Na 227.57 мг 1300 мг 17.5% 47.2% 571 г
Сера, S 6.68 мг 1000 мг 0.7% 1.9% 14970 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 12.4% 2162 г
Хлор, Cl 368.17 мг 2300 мг 16% 43.1% 625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.1 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 75.16 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 10.2% 2609 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 8.4% 3268 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 47.2% 571 г
Литий, Li 9.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 19.1% 1403 г
Медь, Cu 107.08 мкг 1000 мкг 10.7% 28.8% 934 г
Молибден, Mo 7.165 мкг 70 мкг 10.2% 27.5% 977 г
Никель, Ni 5.692 мкг ~
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 14550 г
Фтор, F 19.78 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 20222 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 38.5% 700 г
Цинк, Zn 0.1806 мг 12 мг 1.5% 4% 6645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из огурцов редиски и сметаны составляет 37,1 кКал.

  • Порция = 352 гр (130.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ РЕДИСКИ И СМЕТАНЫ

Салат из огурцов редиски и сметаны богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 131,6 %, хлором - 16 %, кобальтом - 17,5 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Салат из огурцов редиски и сметаны

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов редиски и сметаны, калорийность 37,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов редиски и сметаны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги