Рецепт Риет из рыбных консервов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Риет из рыбных консервов

Сардина тихоокеанская (иваси) натуральная 192 г
Сыр творожный классический с зеленью 144 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Риет из рыбных консервов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.9 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.7% 543 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 14% 337 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.5% 3275 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 3.9% 1218 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Ликопин 798.857 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 7.2% 659 г
Витамин В4, холин 50.93 мг 500 мг 10.2% 4.8% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 6.7% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.429 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2593 г
Витамин В12, кобаламин 5.477 мкг 3 мкг 182.6% 86.6% 55 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 2.829 мкг 10 мкг 28.3% 13.4% 353 г
Витамин D3, холекальциферол 2.829 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 2.8% 1659 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Менахинон-4 (МК4) 1.329 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.472 мг 20 мг 12.4% 5.9% 809 г
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.43 мг 2500 мг 11.7% 5.5% 852 г
Кальций, Ca 233.14 мг 1000 мг 23.3% 11% 429 г
Магний, Mg 27.87 мг 400 мг 7% 3.3% 1435 г
Натрий, Na 281.57 мг 1300 мг 21.7% 10.3% 462 г
Сера, S 151.51 мг 1000 мг 15.2% 7.2% 660 г
Фосфор, P 278.6 мг 800 мг 34.8% 16.5% 287 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 3.6% 1326 г
Марганец, Mn 0.1679 мг 2 мг 8.4% 4% 1191 г
Медь, Cu 163.14 мкг 1000 мкг 16.3% 7.7% 613 г
Селен, Se 25.557 мкг 55 мкг 46.5% 22% 215 г
Цинк, Zn 1.04 мг 12 мг 8.7% 4.1% 1154 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 1.112 г ~
Лизин 1.081 г ~
Метионин 0.345 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.714 г ~
Аспарагиновая кислота 1.267 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.875 г ~
Пролин 0.614 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.996 г от 0.9 до 3.7 г 100% 47.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.364 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.521 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.894 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.85 г min 16.8 г 22.9% 10.9%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.362 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.057 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.406 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.928 г ~
22:1 Эруковая, Омега-9 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.373 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.132 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.111 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.018 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:3 цис 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.176 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.306 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.038 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.494 г ~
Трансжиры 0.15 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.121 г ~
16:1 транс 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.108 г ~
Диеновые трансжиры 0.029 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.029 г ~

Энергетическая ценность Риет из рыбных консервов составляет 210,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.9 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЕТ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ

Риет из рыбных консервов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B12 - 182,6 %, витамином D - 28,3 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 11,7 %, кальцием - 23,3 %, фосфором - 34,8 %, медью - 16,3 %, селеном - 46,5 %

Чем полезен Риет из рыбных консервов

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Риет из рыбных консервов, калорийность 210,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Риет из рыбных консервов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты