Рецепт Омлетик куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлетик куриный

Куриная грудка (филе) 110 г
Яйцо куриное 110 г
Укроп 10 г
Творог 5% жирности 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетик куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 18% 415 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8% 933 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.7 мкг 900 мкг 14.2% 10.6% 705 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 10.4% 720 г
Витамин В4, холин 129.3 мг 500 мг 25.9% 19.3% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 1.051 мг 5 мг 21% 15.7% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 14.5% 513 г
Витамин В9, фолаты 16.817 мкг 400 мкг 4.2% 3.1% 2379 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 14.8% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 2.8% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 5.9% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3055 г
Витамин Н, биотин 9.113 мкг 50 мкг 18.2% 13.6% 549 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.0415 мг 20 мг 25.2% 18.8% 397 г
Ниацин 4.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.41 мг 2500 мг 7.7% 5.7% 1299 г
Кальций, Ca 72.82 мг 1000 мг 7.3% 5.4% 1373 г
Кремний, Si 0.051 мг 30 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Магний, Mg 42.9 мг 400 мг 10.7% 8% 932 г
Натрий, Na 205.02 мг 1300 мг 15.8% 11.8% 634 г
Сера, S 197.54 мг 1000 мг 19.8% 14.8% 506 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 17.5% 425 г
Хлор, Cl 305.52 мг 2300 мг 13.3% 9.9% 753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 6.4% 1167 г
Йод, I 11.59 мкг 150 мкг 7.7% 5.7% 1294 г
Кобальт, Co 7.392 мкг 10 мкг 73.9% 55.1% 135 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 2.2% 3289 г
Медь, Cu 78.65 мкг 1000 мкг 7.9% 5.9% 1271 г
Молибден, Mo 8.405 мкг 70 мкг 12% 8.9% 833 г
Никель, Ni 0.183 мкг ~
Олово, Sn 3.86 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 26.727 мкг 55 мкг 48.6% 36.2% 206 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Фтор, F 74.24 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5388 г
Хром, Cr 11.42 мкг 50 мкг 22.8% 17% 438 г
Цинк, Zn 0.9772 мг 12 мг 8.1% 6% 1228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.923 г ~
Валин 0.732 г ~
Гистидин* 0.587 г ~
Изолейцин 0.612 г ~
Лейцин 1.082 г ~
Лизин 1.252 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.562 г ~
Треонин 0.608 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.711 г ~
Аспарагиновая кислота 1.121 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 1.627 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.771 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.991 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.386 г min 16.8 г 14.2% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлетик куриный составляет 134,1 кКал.

  • Порция = 311 гр (417.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.1 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТИК КУРИНЫЙ

Омлетик куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 25,9 %, витамином B5 - 21 %, витамином B6 - 19,5 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 25,2 %, фосфором - 23,5 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 73,9 %, молибденом - 12 %, селеном - 48,6 %, хромом - 22,8 %

Чем полезен Омлетик куриный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлетик куриный, калорийность 134,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлетик куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги