Рецепт Творожно-кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-кабачковые оладьи

Кабачок 320 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Творог Обезжиренный [Томское Молоко] 200 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 85 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Яйцо куриное 175 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 10.6% 603 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.7% 966 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.2% 1531 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3524 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 6% 1066 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.5% 1161 г
Витамин В4, холин 84.18 мг 500 мг 16.8% 10.7% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 6% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.226 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3912 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.5% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 6.1% 1047 г
Витамин D, кальциферол 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 4.4% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 3.4% 1880 г
Витамин Н, биотин 6.566 мкг 50 мкг 13.1% 8.4% 761 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.5307 мг 20 мг 7.7% 4.9% 1307 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.55 мг 2500 мг 7.2% 4.6% 1385 г
Кальций, Ca 95.15 мг 1000 мг 9.5% 6.1% 1051 г
Кремний, Si 17.207 мг 30 мг 57.4% 36.7% 174 г
Магний, Mg 9.47 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4224 г
Натрий, Na 460.84 мг 1300 мг 35.4% 22.6% 282 г
Сера, S 56.83 мг 1000 мг 5.7% 3.6% 1760 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 12.5% 511 г
Хлор, Cl 583.89 мг 2300 мг 25.4% 16.3% 394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 3.56 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 4% 1578 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2389 г
Кобальт, Co 3.902 мкг 10 мкг 39% 25% 256 г
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2601 г
Медь, Cu 54.97 мкг 1000 мкг 5.5% 3.5% 1819 г
Молибден, Mo 4.359 мкг 70 мкг 6.2% 4% 1606 г
Никель, Ni 0.631 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 9.747 мкг 55 мкг 17.7% 11.3% 564 г
Фтор, F 19.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20212 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2825 г
Цинк, Zn 0.4971 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2414 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.331 г от 4.7 до 16.8 г 28.3% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.14 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.858 г min 16.8 г 11.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.211 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Творожно-кабачковые оладьи составляет 156,3 кКал.

  • Порция = 62 гр (96.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.3 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Творожно-кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, витамином H - 13,1 %, кремнием - 57,4 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 25,4 %, кобальтом - 39 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Творожно-кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-кабачковые оладьи, калорийность 156,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги