Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное 110 г
Манка [Dobele] 0 г
Кефир 2,5% жирности 0 г
Яблоко 500 г
Банан 300 г
Творог 9% жирности 500 г
Тыква 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.3% 1027 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.7% 1436 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.9% 2433 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2960 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 7.3% 1312 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 4.6% 2066 г
бета Криптоксантин 0.656 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.642 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 7.9% 1224 г
Витамин В4, холин 41.03 мг 500 мг 8.2% 7.9% 1219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 6.4% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 8.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 19.517 мкг 400 мкг 4.9% 4.7% 2049 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 12.7% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 6.9% 1380 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6098 г
Витамин D3, холекальциферол 0.146 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4399 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.636 мкг 50 мкг 5.3% 5.1% 1897 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7008 мг 20 мг 8.5% 8.2% 1176 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.35 мг 2500 мг 9.4% 9% 1062 г
Кальций, Ca 68.58 мг 1000 мг 6.9% 6.6% 1458 г
Кремний, Si 19.934 мг 30 мг 66.4% 63.9% 150 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 5.2% 1846 г
Натрий, Na 39.22 мг 1300 мг 3% 2.9% 3315 г
Сера, S 74.96 мг 1000 мг 7.5% 7.2% 1334 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 12% 802 г
Хлор, Cl 62.85 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 157.1 мкг ~
Ванадий, V 13.65 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 6.3% 1550 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 2.4% 3968 г
Кобальт, Co 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 8% 1211 г
Литий, Li 0.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 3.8% 2525 г
Медь, Cu 105.51 мкг 1000 мкг 10.6% 10.2% 948 г
Молибден, Mo 5.682 мкг 70 мкг 8.1% 7.8% 1232 г
Никель, Ni 7.02 мкг ~
Олово, Sn 4.3 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 12.508 мкг 55 мкг 22.7% 21.8% 440 г
Стронций, Sr 7.01 мкг ~
Фтор, F 25.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15905 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 4.4% 2183 г
Цинк, Zn 0.3357 мг 12 мг 2.8% 2.7% 3575 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.299 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.029 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.141 г min 16.8 г 6.8% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.112 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 103,9 кКал.

  • Порция = 1510 гр (1568.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, кремнием - 66,4 %, фосфором - 12,5 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги