Рецепт Итальянский суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Итальянский суп

Морковь (Варка без слива)	2 Штука
Перец сладкий красный (Варка без слива)	100 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива)	2 Штука диаметр 5,5 см
Чечевица, розовая	1 cup
Чеснок (Варка без слива)	5 г
Лук репчатый (Варка без слива)	2 Штука
Сельдерей (Варка без слива)	100 г
Оливковое масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Тимьян, сушеный	1 tsp, leaves
Укроп (Варка без слива)	50 г
Вода	1000 г

Способ приготовления

1. Подготовьте продукты, приступим! 2. Порежьте вымытые овощи. В кастрюле с толстым (двойным) дном разогрейте масло и обжарьте овощи до мягкости. 3. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и порежьте. 4. Добавьте помидоры к жареным овощам, а также тимьян, соль, лавровый лист, перец черный молотый и красный чили. Тушите 4-5 минут. 5. Промойте чечевицу, добавьте к овощам. 6. Залейте кипятком и варите до мягкости чечевицы (15-20-25 минут, зависит от сорта). 7. Готовый суп снимите с огня, удалите лавровый лист и пюрируйте погружным блендером. 8. Доведите суп еще раз до кипения. Снимите с огня. Суп готов. Натрите сыр на мелкой терке, порежьте зелень. 9. Подавайте суп с сыром и зеленью. Приятного!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Итальянский суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.7 ккал	1684 ккал	3.7%	5.9%	2686 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	6.1%	2621 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	6.1%	2667 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	5.3%	3000 г
Углеводы (общие)	9.3 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	14.4%	1111 г
Вода	84.8 г	2273 г	3.7%	5.9%	2680 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	218.7 мкг	900 мкг	24.3%	38.8%	412 г
бета Каротин	1.38 мг	5 мг	27.6%	44%	362 г
бета Криптоксантин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.003 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	7.2%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	2.7%	5806 г
Витамин В4, холин	2.2 мг	500 мг	0.4%	0.6%	22727 г
Витамин В5, пантотеновая	0.095 мг	5 мг	1.9%	3%	5263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	7.2%	2247 г
Витамин В9, фолаты	23.782 мкг	400 мкг	5.9%	9.4%	1682 г
Витамин C, аскорбиновая	8.47 мг	90 мг	9.4%	15%	1063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.374 мг	15 мг	2.5%	4%	4011 г
Витамин Н, биотин	0.161 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	31056 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	9.4%	1690 г
Витамин РР, НЭ	0.4004 мг	20 мг	2%	3.2%	4995 г
Ниацин	0.194 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.39 мг	2500 мг	6.3%	10%	1588 г
Кальций, Ca	23.65 мг	1000 мг	2.4%	3.8%	4228 г
Кремний, Si	2.534 мг	30 мг	8.4%	13.4%	1184 г
Магний, Mg	15.26 мг	400 мг	3.8%	6.1%	2621 г
Натрий, Na	16.15 мг	1300 мг	1.2%	1.9%	8050 г
Сера, S	33.26 мг	1000 мг	3.3%	5.3%	3007 г
Фосфор, P	48 мг	800 мг	6%	9.6%	1667 г
Хлор, Cl	15.91 мг	2300 мг	0.7%	1.1%	14456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.3 мкг	~
Бор, B	27.4 мкг	~
Ванадий, V	5.65 мкг	~
Железо, Fe	1.12 мг	18 мг	6.2%	9.9%	1607 г
Йод, I	1.04 мкг	150 мкг	0.7%	1.1%	14423 г
Кобальт, Co	1.309 мкг	10 мкг	13.1%	20.9%	764 г
Литий, Li	4.725 мкг	~
Марганец, Mn	0.2362 мг	2 мг	11.8%	18.8%	847 г
Медь, Cu	165.62 мкг	1000 мкг	16.6%	26.5%	604 г
Молибден, Mo	2.531 мкг	70 мкг	3.6%	5.7%	2766 г
Никель, Ni	1.768 мкг	~
Рубидий, Rb	36.2 мкг	~
Селен, Se	0.191 мкг	55 мкг	0.3%	0.5%	28796 г
Стронций, Sr	3.87 мкг	~
Фтор, F	58.6 мкг	4000 мкг	1.5%	2.4%	6826 г
Хром, Cr	1.12 мкг	50 мкг	2.2%	3.5%	4464 г
Цинк, Zn	0.5374 мг	12 мг	4.5%	7.2%	2233 г
Цирконий, Zr	0.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.938 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.213 г	~
Валин	0.134 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.118 г	~
Лейцин	0.194 г	~
Лизин	0.188 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.099 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.133 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.296 г	~
Глицин	0.109 г	~
Глутаминовая кислота	0.429 г	~
Пролин	0.111 г	~
Серин	0.122 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.043 г	от 0.9 до 3.7 г	4.8%	7.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.332 г	от 4.7 до 16.8 г	7.1%	11.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	5.877 мг	~
Кампестерол	0.61 мг	~
Стигмастерол	0.406 мг	~
бета Ситостерол	6.574 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.338 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.262 г	~
18:0 Стеариновая	0.049 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.255 г	min 16.8 г	7.5%	12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.218 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.354 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.306 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Итальянский суп составляет 62,7 кКал.

Порция = 315 гр (197.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.7 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	84.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП

Итальянский суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 27,6 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 11,8 %, медью - 16,6 %

Чем полезен Итальянский суп

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Итальянский суп, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Итальянский суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе