Рецепт Кекс банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс банановый

Банан (Запекание) 330 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Овсяные отруби 50 г
Кукурузная мука (Запекание) 45 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Финики (Запекание) 30 г
Арахисовая паста с кусочками 18 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.3 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.2% 1288 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.7% 949 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 7.1% 755 г
Углеводы (общие) 35.2 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 10.8% 500 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3846 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 3.4% 1590 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Лютеин + Зеаксантин 19.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 7.5% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.6% 1525 г
Витамин В4, холин 39.03 мг 500 мг 7.8% 4.2% 1281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 6% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 7% 769 г
Витамин В9, фолаты 20.801 мкг 400 мкг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 1.8% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 3.2% 1674 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 5.687 мкг 50 мкг 11.4% 6.2% 879 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0567 мг 20 мг 10.3% 5.6% 972 г
Ниацин 1.077 мг ~
Бетаин 2.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.81 мг 2500 мг 13.7% 7.4% 729 г
Кальций, Ca 27.67 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3614 г
Кремний, Si 58.674 мг 30 мг 195.6% 105.6% 51 г
Магний, Mg 65.62 мг 400 мг 16.4% 8.9% 610 г
Натрий, Na 120.76 мг 1300 мг 9.3% 5% 1077 г
Сера, S 55.15 мг 1000 мг 5.5% 3% 1813 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 9.7% 558 г
Хлор, Cl 176.2 мг 2300 мг 7.7% 4.2% 1305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.4 мкг ~
Бор, B 237.3 мкг ~
Ванадий, V 8.11 мкг ~
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 5.3% 1026 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7212 г
Кобальт, Co 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 8.3% 656 г
Литий, Li 2.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.8703 мг 2 мг 43.5% 23.5% 230 г
Медь, Cu 165.13 мкг 1000 мкг 16.5% 8.9% 606 г
Молибден, Mo 3.062 мкг 70 мкг 4.4% 2.4% 2286 г
Никель, Ni 4.157 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 9.967 мкг 55 мкг 18.1% 9.8% 552 г
Стронций, Sr 12.84 мкг ~
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 11.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34722 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 4.5% 1202 г
Цинк, Zn 0.7593 мг 12 мг 6.3% 3.4% 1580 г
Цирконий, Zr 3.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.681 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.164 г от 4.7 до 16.8 г 24.8% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.057 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.077 г min 16.8 г 12.4% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.998 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кекс банановый составляет 185,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС БАНАНОВЫЙ

Кекс банановый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 13 %, витамином H - 11,4 %, калием - 13,7 %, кремнием - 195,6 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 43,5 %, медью - 16,5 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Кекс банановый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс банановый, калорийность 185,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс банановый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги