Рецепт Суп из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из красной чечевицы

Вода 1250 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Желатин пищевой 20 г
Куркума, молотая 2 г
Карри, порошок 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чечевица красная 225 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9.8% 1617 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 6.8% 2305 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15% 1053 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.8% 2709 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 18.6% 847 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 20.6% 761 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 8.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4737 г
Витамин В4, холин 14.24 мг 500 мг 2.8% 4.4% 3511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 6.3% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.654 мкг 400 мкг 3.2% 5% 3161 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 2.8% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.6% 9868 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 57471 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.1052 мг 20 мг 5.5% 8.7% 1810 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.94 мг 2500 мг 6.6% 10.4% 1507 г
Кальций, Ca 26.58 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3762 г
Кремний, Si 14.53 мг 30 мг 48.4% 76.2% 206 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 6.8% 2331 г
Натрий, Na 119.99 мг 1300 мг 9.2% 14.5% 1083 г
Сера, S 26.39 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3789 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 12.6% 1256 г
Хлор, Cl 190.77 мг 2300 мг 8.3% 13.1% 1206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 16.8 мкг ~
Железо, Fe 1.779 мг 18 мг 9.9% 15.6% 1012 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14019 г
Кобальт, Co 2.193 мкг 10 мкг 21.9% 34.5% 456 г
Литий, Li 5.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.2108 мг 2 мг 10.5% 16.5% 949 г
Медь, Cu 127.35 мкг 1000 мкг 12.7% 20% 785 г
Молибден, Mo 12.62 мкг 70 мкг 18% 28.3% 555 г
Никель, Ni 0.547 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 2.621 мкг 55 мкг 4.8% 7.6% 2098 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 78.37 мкг 4000 мкг 2% 3.1% 5104 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 6.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.3882 мг 12 мг 3.2% 5% 3091 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.337 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.149 г min 16.8 г 0.9% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы составляет 63,5 кКал.

  • Порция = 251 гр (159.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из красной чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 13,1 %, кремнием - 48,4 %, кобальтом - 21,9 %, медью - 12,7 %, молибденом - 18 %

Чем полезен Суп из красной чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из красной чечевицы, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из красной чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы