Рецепт Яичница с помидорами и сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и сосисками

Яйцо куриное жареное (без масла) 155 г
Сосиски, молочные 40 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.5% 576 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 13.7% 397 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.6% 3313 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.5 мкг 900 мкг 23.8% 12.9% 420 г
Ретинол 0.195 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.415 мг 1.8 мг 23.1% 12.6% 434 г
Витамин В4, холин 217.08 мг 500 мг 43.4% 23.6% 230 г
Витамин В5, пантотеновая 1.124 мг 5 мг 22.5% 12.2% 445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.054 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6607 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 8.2% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4206 г
Витамин D, кальциферол 1.903 мкг 10 мкг 19% 10.3% 525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 2.2% 2513 г
Витамин Н, биотин 17.47 мкг 50 мкг 34.9% 19% 286 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.9633 мг 20 мг 14.8% 8.1% 675 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.55 мг 2500 мг 8.1% 4.4% 1240 г
Кальций, Ca 55.61 мг 1000 мг 5.6% 3% 1798 г
Кремний, Si 0.583 мг 30 мг 1.9% 1% 5146 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 2% 2805 г
Натрий, Na 274.92 мг 1300 мг 21.1% 11.5% 473 г
Сера, S 175.79 мг 1000 мг 17.6% 9.6% 569 г
Фосфор, P 202.4 мг 800 мг 25.3% 13.8% 395 г
Хлор, Cl 143.77 мг 2300 мг 6.3% 3.4% 1600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 2.59 мг 18 мг 14.4% 7.8% 695 г
Йод, I 17.57 мкг 150 мкг 11.7% 6.4% 854 г
Кобальт, Co 9.58 мкг 10 мкг 95.8% 52.1% 104 г
Литий, Li 2.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 1% 5168 г
Медь, Cu 90.15 мкг 1000 мкг 9% 4.9% 1109 г
Молибден, Mo 5.869 мкг 70 мкг 8.4% 4.6% 1193 г
Никель, Ni 1.262 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 27.485 мкг 55 мкг 50% 27.2% 200 г
Фтор, F 49.51 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8079 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 4.3% 1266 г
Цинк, Zn 0.9934 мг 12 мг 8.3% 4.5% 1208 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.156 г от 0.9 до 3.7 г 17.3% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.304 г от 4.7 до 16.8 г 49% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 503.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.923 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.652 г min 16.8 г 27.7% 15.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.446 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 11.9%

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и сосисками составляет 183,8 кКал.

  • Порция = 206 гр (378.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.8 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И СОСИСКАМИ

Яичница с помидорами и сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, витамином B2 - 23,1 %, холином - 43,4 %, витамином B5 - 22,5 %, витамином B12 - 15 %, витамином D - 19 %, витамином H - 34,9 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 25,3 %, железом - 14,4 %, йодом - 11,7 %, кобальтом - 95,8 %, селеном - 50 %

Чем полезен Яичница с помидорами и сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и сосисками, калорийность 183,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги