Рецепт Сыр моцарелла помидором и кинзой (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр моцарелла помидором и кинзой (копия)

Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	200 г
Творог мягкий безлактозный вкусвилл 4,5%	1 пачка
Помидор (томат), грунтовый	100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр моцарелла помидором и кинзой (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.3 ккал	1684 ккал	9.3%	6%	1077 г
Белки	14.8 г	76 г	19.5%	12.5%	514 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	10.4%	615 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1%	6636 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.3%	5000 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	2%	3201 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107.8 мкг	900 мкг	12%	7.7%	835 г
Ретинол	0.06 мг	~
альфа Каротин	1.636 мкг	~
бета Каротин	0.38 мг	5 мг	7.6%	4.9%	1316 г
бета Криптоксантин	9.182 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	39.318 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	1.1%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	6.1%	1053 г
Витамин В4, холин	10.47 мг	500 мг	2.1%	1.3%	4776 г
Витамин В5, пантотеновая	0.083 мг	5 мг	1.7%	1.1%	6024 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	2.1%	3030 г
Витамин В9, фолаты	9.409 мкг	400 мкг	2.4%	1.5%	4251 г
Витамин В12, кобаламин	0.418 мкг	3 мкг	13.9%	8.9%	718 г
Витамин C, аскорбиновая	6.91 мг	90 мг	7.7%	4.9%	1302 г
Витамин D, кальциферол	0.136 мкг	10 мкг	1.4%	0.9%	7353 г
Витамин D3, холекальциферол	0.136 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.341 мг	15 мг	2.3%	1.5%	4399 г
Витамин Н, биотин	0.273 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	18315 г
Витамин К, филлохинон	16.7 мкг	120 мкг	13.9%	8.9%	719 г
Витамин РР, НЭ	0.2643 мг	20 мг	1.3%	0.8%	7567 г
Ниацин	0.114 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	132.77 мг	2500 мг	5.3%	3.4%	1883 г
Кальций, Ca	338.5 мг	1000 мг	33.9%	21.7%	295 г
Кремний, Si	1.364 мг	30 мг	4.5%	2.9%	2199 г
Магний, Mg	17.55 мг	400 мг	4.4%	2.8%	2279 г
Натрий, Na	10.05 мг	1300 мг	0.8%	0.5%	12935 г
Сера, S	128.7 мг	1000 мг	12.9%	8.3%	777 г
Фосфор, P	246.3 мг	800 мг	30.8%	19.7%	325 г
Хлор, Cl	12.95 мг	2300 мг	0.6%	0.4%	17761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.7 мкг	~
Бор, B	26.1 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	0.399 мг	18 мг	2.2%	1.4%	4511 г
Йод, I	0.45 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Кобальт, Co	1.364 мкг	10 мкг	13.6%	8.7%	733 г
Литий, Li	6.591 мкг	~
Марганец, Mn	0.0512 мг	2 мг	2.6%	1.7%	3906 г
Медь, Cu	47.5 мкг	1000 мкг	4.8%	3.1%	2105 г
Молибден, Mo	1.591 мкг	70 мкг	2.3%	1.5%	4400 г
Никель, Ni	2.955 мкг	~
Рубидий, Rb	34.8 мкг	~
Селен, Se	7.268 мкг	55 мкг	13.2%	8.4%	757 г
Фтор, F	4.55 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	87912 г
Хром, Cr	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	1.5%	4386 г
Цинк, Zn	1.4909 мг	12 мг	12.4%	7.9%	805 г
Цирконий, Zr	1.09 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.068 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.185 г	~
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.031 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.117 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.069 г	от 0.9 до 3.7 г	7.7%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.184 г	от 4.7 до 16.8 г	3.9%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.55 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.227 мг	~
Стигмастерол	0.136 мг	~
бета Ситостерол	0.091 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.947 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.254 г	~
6:0 Капроновая	0.05 г	~
8:0 Каприловая	0.055 г	~
10:0 Каприновая	0.123 г	~
12:0 Лауриновая	0.082 г	~
14:0 Миристиновая	0.781 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.371 г	~
18:0 Стеариновая	0.945 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.214 г	min 16.8 г	13.2%	8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.213 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.906 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.233 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.165 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.068 г	~

Энергетическая ценность Сыр моцарелла помидором и кинзой (копия) составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.3 кКал	-%
	Белки	14.8 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР МОЦАРЕЛЛА ПОМИДОРОМ И КИНЗОЙ (КОПИЯ)

Сыр моцарелла помидором и кинзой (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином K - 13,9 %, кальцием - 33,9 %, фосфором - 30,8 %, кобальтом - 13,6 %, селеном - 13,2 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Сыр моцарелла помидором и кинзой (копия)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сыр моцарелла помидором и кинзой (копия), калорийность 156,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр моцарелла помидором и кинзой (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Заливной пирог с курицей

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе