Рецепт Омлет с зелёным горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с зелёным горошком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 247 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 223 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, с солью 130 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зелёным горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9% 962 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.8% 800 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.2% 4056 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2979 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.4 мкг 900 мкг 16.8% 14.5% 594 г
Ретинол 0.11 мг ~
альфа Каротин 4.771 мкг ~
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 5.6% 1529 г
Лютеин + Зеаксантин 572.477 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6.3% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 13.2% 655 г
Витамин В4, холин 129.97 мг 500 мг 26% 22.4% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 13.4% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 19.292 мкг 400 мкг 4.8% 4.1% 2073 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 11.4% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 2.5% 3422 г
Витамин D, кальциферол 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 8.8% 982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 4% 2196 г
гамма Токоферол 0.589 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 10.464 мкг 50 мкг 20.9% 18% 478 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.3119 мг 20 мг 11.6% 10% 865 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.45 мг 2500 мг 5.7% 4.9% 1743 г
Кальций, Ca 74.84 мг 1000 мг 7.5% 6.5% 1336 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 3.4% 2525 г
Натрий, Na 156.19 мг 1300 мг 12% 10.3% 832 г
Сера, S 91.63 мг 1000 мг 9.2% 7.9% 1091 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 14.9% 578 г
Хлор, Cl 115.71 мг 2300 мг 5% 4.3% 1988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 7.3% 1175 г
Йод, I 12.75 мкг 150 мкг 8.5% 7.3% 1176 г
Кобальт, Co 4.859 мкг 10 мкг 48.6% 41.8% 206 г
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2436 г
Медь, Cu 67.57 мкг 1000 мкг 6.8% 5.9% 1480 г
Молибден, Mo 4.765 мкг 70 мкг 6.8% 5.9% 1469 г
Олово, Sn 5.32 мкг ~
Селен, Se 15.424 мкг 55 мкг 28% 24.1% 357 г
Стронций, Sr 6.96 мкг ~
Фтор, F 33.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12081 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 4.6% 1901 г
Цинк, Zn 0.8266 мг 12 мг 6.9% 5.9% 1452 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.997 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.477 г min 16.8 г 14.7% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.15 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зелёным горошком составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ

Омлет с зелёным горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 26 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином H - 20,9 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 48,6 %, селеном - 28 %

Чем полезен Омлет с зелёным горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с зелёным горошком, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с зелёным горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы