Рецепт Сыр Адыгейский с травами и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр Адыгейский с травами и орехами

Базилик, свежий 30 г
Петрушка свежая 15 г
Укроп 15 г
Шпинат 15 г
Руккола 15 г
Оливковое масло 30 г
Грецкий орех 5 г
Миндаль 5 г
Бразильский орех 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Сыр Адыгейский 45% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Адыгейский с травами и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.3 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.7% 555 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 15.4% 240 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 0.9% 4044 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.5 мкг 900 мкг 29.3% 10.9% 342 г
Ретинол 0.119 мг ~
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 1.034 мг 5 мг 20.7% 7.7% 484 г
бета Криптоксантин 4.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 648.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 4.5% 826 г
Витамин В4, холин 7.16 мг 500 мг 1.4% 0.5% 6983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 2.1% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 35.435 мкг 400 мкг 8.9% 3.3% 1129 г
Витамин В12, кобаламин 0.87 мкг 3 мкг 29% 10.8% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 15.77 мг 90 мг 17.5% 6.5% 571 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 1.4% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.114 мг 15 мг 14.1% 5.2% 710 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.17 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 2.236 мкг 50 мкг 4.5% 1.7% 2236 г
Витамин К, филлохинон 141.3 мкг 120 мкг 117.8% 43.7% 85 г
Витамин РР, НЭ 3.8869 мг 20 мг 19.4% 7.2% 515 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.07 мг 2500 мг 8.6% 3.2% 1157 г
Кальций, Ca 357.74 мг 1000 мг 35.8% 13.3% 280 г
Кремний, Si 4.542 мг 30 мг 15.1% 5.6% 661 г
Магний, Mg 60.14 мг 400 мг 15% 5.6% 665 г
Натрий, Na 279.04 мг 1300 мг 21.5% 8% 466 г
Сера, S 128.79 мг 1000 мг 12.9% 4.8% 776 г
Фосфор, P 285.7 мг 800 мг 35.7% 13.3% 280 г
Хлор, Cl 431.64 мг 2300 мг 18.8% 7% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 2.93 мкг ~
Железо, Fe 1.842 мг 18 мг 10.2% 3.8% 977 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Кобальт, Co 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 2.5% 1471 г
Литий, Li 1.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.4774 мг 2 мг 23.9% 8.9% 419 г
Медь, Cu 153.01 мкг 1000 мкг 15.3% 5.7% 654 г
Молибден, Mo 1.261 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5551 г
Никель, Ni 5.236 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 28.39 мкг 55 мкг 51.6% 19.2% 194 г
Стронций, Sr 7.58 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 23.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16694 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3521 г
Цинк, Zn 2.6981 мг 12 мг 22.5% 8.4% 445 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.313 г от 0.9 до 3.7 г 34.8% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.964 г от 4.7 до 16.8 г 63.1% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.3 мг max 300 мг
Кампестерол 0.029 мг ~
Стигмастерол 0.087 мг ~
бета Ситостерол 11.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.399 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.357 г min 16.8 г 61.6% 22.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.15 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.319 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.673 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.945 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.146 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сыр Адыгейский с травами и орехами составляет 269,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.3 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 23.3 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР АДЫГЕЙСКИЙ С ТРАВАМИ И ОРЕХАМИ

Сыр Адыгейский с травами и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 29 %, витамином C - 17,5 %, витамином E - 14,1 %, витамином K - 117,8 %, витамином PP - 19,4 %, кальцием - 35,8 %, кремнием - 15,1 %, магнием - 15 %, фосфором - 35,7 %, хлором - 18,8 %, марганцем - 23,9 %, медью - 15,3 %, селеном - 51,6 %, цинком - 22,5 %

Чем полезен Сыр Адыгейский с травами и орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр Адыгейский с травами и орехами, калорийность 269,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр Адыгейский с травами и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты