Рецепт Капустные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустные блинчики

Капуста белокочанная (Жарка)	120 г
Яйцо куриное	50 г
Рикотта	80 г
Кукурузный крахмал	35 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131 ккал	1684 ккал	7.8%	6%	1285 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	6.4%	1188 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	7.3%	1057 г
Углеводы	15.5 г	219 г	7.1%	5.4%	1413 г
Углеводы (общие)	16.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.6%	1667 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2.4%	3170 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.4 мкг	900 мкг	3.9%	3%	2542 г
Ретинол	0.034 мг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.4%	20833 г
бета Криптоксантин	1.923 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	107.479 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	0.8%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	4.8%	1593 г
Витамин В4, холин	67.39 мг	500 мг	13.5%	10.3%	742 г
Витамин В5, пантотеновая	0.328 мг	5 мг	6.6%	5%	1524 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	2.2%	3448 г
Витамин В9, фолаты	10.043 мкг	400 мкг	2.5%	1.9%	3983 г
Витамин В12, кобаламин	0.19 мкг	3 мкг	6.3%	4.8%	1579 г
Витамин C, аскорбиновая	6.15 мг	90 мг	6.8%	5.2%	1463 г
Витамин D, кальциферол	0.427 мкг	10 мкг	4.3%	3.3%	2342 г
Витамин D3, холекальциферол	0.427 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.267 мг	15 мг	1.8%	1.4%	5618 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.107 мг	~
дельта Токоферол	0.013 мг	~
Витамин К, филлохинон	32.4 мкг	120 мкг	27%	20.6%	370 г
Витамин РР, НЭ	0.256 мг	20 мг	1.3%	1%	7813 г
Ниацин	0.187 мг	~
Бетаин	0.064 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	84.04 мг	2500 мг	3.4%	2.6%	2975 г
Кальций, Ca	24.35 мг	1000 мг	2.4%	1.8%	4107 г
Кремний, Si	7.338 мг	30 мг	24.5%	18.7%	409 г
Магний, Mg	7.96 мг	400 мг	2%	1.5%	5025 г
Натрий, Na	36.43 мг	1300 мг	2.8%	2.1%	3568 г
Сера, S	41.46 мг	1000 мг	4.1%	3.1%	2412 г
Фосфор, P	55.2 мг	800 мг	6.9%	5.3%	1449 г
Хлор, Cl	4.55 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	50549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.9 мкг	~
Бор, B	27.7 мкг	~
Железо, Fe	0.693 мг	18 мг	3.9%	3%	2597 г
Йод, I	0.59 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	25424 г
Кобальт, Co	1.246 мкг	10 мкг	12.5%	9.5%	803 г
Марганец, Mn	0.0374 мг	2 мг	1.9%	1.5%	5348 г
Медь, Cu	56.21 мкг	1000 мкг	5.6%	4.3%	1779 г
Молибден, Mo	1.385 мкг	70 мкг	2%	1.5%	5054 г
Никель, Ni	2.077 мкг	~
Селен, Se	7.094 мкг	55 мкг	12.9%	9.8%	775 г
Фтор, F	1.62 мкг	4000 мкг			246914 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	1.1%	7246 г
Цинк, Zn	0.4625 мг	12 мг	3.9%	3%	2595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.533 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.188 г	~
Аргинин*	0.219 г	~
Валин	0.213 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.169 г	~
Лейцин	0.265 г	~
Лизин	0.226 г	~
Метионин	0.092 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.174 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты	0.444 г	~
Аланин	0.193 г	~
Аспарагиновая кислота	0.372 г	~
Глицин	0.116 г	~
Глутаминовая кислота	0.499 г	~
Пролин	0.14 г	~
Серин	0.238 г	~
Тирозин	0.132 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.057 г	от 0.9 до 3.7 г	6.3%	4.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.392 г	от 4.7 до 16.8 г	8.3%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.49 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.026 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.697 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.477 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.173 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.782 г	min 16.8 г	4.7%	3.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.042 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.729 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.724 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.408 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.332 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.327 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Капустные блинчики составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	15.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЕ БЛИНЧИКИ

Капустные блинчики богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином K - 27 %, кремнием - 24,5 %, кобальтом - 12,5 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Капустные блинчики

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капустные блинчики, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустные блинчики, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-13

Калорийность: 1208 кКал

Витамины и минералы: 87%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе