Рецепт Шаурма #. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма #

Лаваш армянский 56 г
Куриное филе 41 г
Огурец парниковый 14 г
Помидор (томат), парниковый 25 г
Морковь Пикантная [Gusto] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма #".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.9% 608 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.8% 1436 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6% 898 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6081 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.9% 5806 г
Витамин В4, холин 14.38 мг 500 мг 2.9% 1.6% 3477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 5.9% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 6.2% 870 г
Витамин В9, фолаты 1.69 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23669 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.4% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2.3% 2350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.155 мг 15 мг 7.7% 4.2% 1299 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 61728 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.7618 мг 20 мг 13.8% 7.5% 724 г
Ниацин 3.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.15 мг 2500 мг 6% 3.3% 1665 г
Кальций, Ca 5.04 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19841 г
Кремний, Si 5.718 мг 30 мг 19.1% 10.4% 525 г
Магний, Mg 28.82 мг 400 мг 7.2% 3.9% 1388 г
Натрий, Na 21.77 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5972 г
Сера, S 87.57 мг 1000 мг 8.8% 4.8% 1142 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 4.2% 1280 г
Хлор, Cl 35.43 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.8 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2875 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12712 г
Кобальт, Co 4.269 мкг 10 мкг 42.7% 23.2% 234 г
Литий, Li 4.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 1% 5587 г
Медь, Cu 51.19 мкг 1000 мкг 5.1% 2.8% 1954 г
Молибден, Mo 4.647 мкг 70 мкг 6.6% 3.6% 1506 г
Никель, Ni 2.084 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 7.024 мкг 55 мкг 12.8% 6.9% 783 г
Фтор, F 43.92 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9107 г
Хром, Cr 8.76 мкг 50 мкг 17.5% 9.5% 571 г
Цинк, Zn 0.5357 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2240 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.542 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 1.085 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.806 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.163 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.48 г от 4.7 до 16.8 г 31.5% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.364 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.688 г min 16.8 г 4.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.804 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.59 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Шаурма # составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность184.4 ккал12.18%
Белки12.5 г13.74%
Жиры3.9 г5.91%
Углеводы24.4 г17.68%
Пищевые волокна0.1 г0.5%
Вода59.1 г2.2%
Витамины и минералы
A
1.6%
b-car
1.6%
В1
1.9%
B2
1.7%
Холин
2.9%
B5
11%
B6
12%
B9
0.4%
B12
2.6%
C
4.3%
D
~
E
7.7%
H
0.2%
вит.К
2.4%
PP
14%
Калий
6%
Ca
0.5%
Si
19%
Mg
7.2%
Na
1.7%
P
7.8%
Cl
1.5%
Fe
3.5%
I
0.8%
Co
43%
Mn
1.8%
Cu
5.1%
Mo
6.6%
Se
13%
F
1.1%
Cr
18%
Zn
4.5%
Рейтинг
6.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
27%
13г
Жиры
19%
Углеводы
53%
24г
Белки 12.5г, 50 ккал (27.4%)Жиры 3.9г, 35.1 ккал (19.2%)Углеводы 24.4г, 97.6 ккал (53.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.3 : 2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ШАУРМА #

Шаурма # богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 19,1 %, кобальтом - 42,7 %, селеном - 12,8 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Шаурма #

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма #, калорийность 184,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма #, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги