Рецепт Круассан с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Круассан с сыром

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 800 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 220 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 150 г
Яйцо куриное 100 г
Творог 4% жирности 50 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Круассан с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.4 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 4.9% 650 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 10.8% 295 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 3.7% 866 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.6% 5361 г
Органические кислоты 23.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.4 мкг 900 мкг 14.9% 4.8% 670 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.1% 1040 г
Витамин В4, холин 47.17 мг 500 мг 9.4% 3% 1060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 2.1% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 14.185 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2820 г
Витамин В12, кобаламин 0.564 мкг 3 мкг 18.8% 6% 532 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1% 3205 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.263 мг 15 мг 28.4% 9.1% 352 г
Витамин Н, биотин 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 2% 1597 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1318 мг 20 мг 10.7% 3.4% 938 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.37 мг 2500 мг 3.9% 1.2% 2541 г
Кальций, Ca 182.72 мг 1000 мг 18.3% 5.8% 547 г
Кремний, Si 1.292 мг 30 мг 4.3% 1.4% 2322 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 1.2% 2740 г
Натрий, Na 275.41 мг 1300 мг 21.2% 6.8% 472 г
Сера, S 113.09 мг 1000 мг 11.3% 3.6% 884 г
Фосфор, P 199 мг 800 мг 24.9% 7.9% 402 г
Хлор, Cl 620.29 мг 2300 мг 27% 8.6% 371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.6 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 29.11 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 1.5% 2184 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5263 г
Кобальт, Co 1.596 мкг 10 мкг 16% 5.1% 627 г
Марганец, Mn 0.1967 мг 2 мг 9.8% 3.1% 1017 г
Медь, Cu 56.05 мкг 1000 мкг 5.6% 1.8% 1784 г
Молибден, Mo 5.935 мкг 70 мкг 8.5% 2.7% 1179 г
Никель, Ni 0.923 мкг ~
Олово, Sn 4.34 мкг ~
Селен, Se 9.681 мкг 55 мкг 17.6% 5.6% 568 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Титан, Ti 3.57 мкг ~
Фтор, F 18.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21529 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3623 г
Цинк, Zn 1.2435 мг 12 мг 10.4% 3.3% 965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.297 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.11 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.136 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.374 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.441 г min 16.8 г 14.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Круассан с сыром составляет 313,4 кКал.

  • Порция = 130 гр (407.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 313.4 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 42.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРУАССАН С СЫРОМ

Круассан с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином E - 28,4 %, кальцием - 18,3 %, фосфором - 24,9 %, хлором - 27 %, кобальтом - 16 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Круассан с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Круассан с сыром, калорийность 313,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Круассан с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты